化学物质及其变化(归纳与整理)—程序.docx

PAGE \* MERGEFORMAT36 化学物质及其变化（归纳与整理）适用学科高中化学适用年级高中一年级适用区域人教版适用地区课时时长（分钟） 60知识点在物质分类中需要掌握的知识为： 1. 简单分类法 2. 分散系的组成 3. 分散系的分类 4. 胶体 在离子反应中需要掌握的知识为： 1. 酸、碱、盐在水溶液中的电离 2. 离子反应的概念 3. 离子反应及其发生的条件 4. 离子方程式 在氧化还原反应中需要掌握的知识为： 1. 特征 2. 实质 3. 过程中各种判断 4. 氧化还原反应与基本类型的关系 5.化学方程式的配平与计算 教学目标化学物质及其变化的单元总结教学重点胶体的新知识 氧化还原反应的判断 离子反应和氧化还原反应相结合教学难点胶体的新知识 氧化还原反应的判断 离子反应和氧化还原反应相结合 教学过程 一、复习预习 二、知识讲解 考点1：物质的分类 物质分类方法有很多，常用的有： （1）树状分类法 交叉分类法： 考点2：分散系及其分类 　常见三种分散系的比较 分散系溶液胶体浊液分散质粒子大小＜1 nm1 nm～100 nm＞100 nm分散质粒子分子、原子或离子许多分子的集合体或单个高分子巨大数目分子的集合体性质外观均一、透明均一、有的透明不均一、不透明稳定性稳定介稳体系不稳定能否透过滤纸 能能不能半透膜能不能不能是否有丁 达尔效应无有无能否发生 电泳现象不能能不能实例饱和NaCl溶液、澄清的石灰水豆浆、牛奶泥浆水、Ca(OH)2的悬浊液 考点3：胶体 1．胶体的本质特征 胶体粒子的直径在1 nm～100 nm之间是胶体区别于其他分散系的依据，同时也决定了胶体的性质。 2．胶体的分类 3．Fe(OH)3胶体的制备注意要点 (1)实验操作中，必须选用氯化铁饱和溶液而不能用氯化铁稀溶液。原因是若氯化铁溶液浓度过低，不利于氢氧化铁胶体的形成。 (2)向沸水中滴加FeCl3饱和溶液，而不是直接加热FeCl3饱和溶液，否则会因溶液浓度过大直接生成Fe(OH)3沉淀而无法得到Fe(OH)3胶体。 (3)实验中必须用蒸馏水，而不能用自来水。原因是自来水中含电解质、杂质较多，易使制备的胶体发生聚沉。 (4)往沸水中滴加氯化铁饱和溶液后，可稍微加热煮沸，但不宜长时间加热。原因是长时间加热将导致氢氧化铁胶体聚沉。 (5)要边加热边摇动烧杯，但不能用玻璃棒搅拌，否则会使Fe(OH)3胶粒碰撞成大颗粒形成沉淀。 4．胶体的性质 (1)丁达尔效应 ①丁达尔效应是由于胶粒对可见光的散射而产生的，是一种物理现象； ②丁达尔效应是胶体特有的性质，可用来鉴别胶体与溶液； ③液溶胶、气溶胶能发生丁达尔效应，大多数固溶胶无此性质； ④丁达尔效应证明了胶粒的大小范围。 (2)电泳 ①电泳现象表明胶粒带电荷，同种胶粒带同种电荷，但胶体是电中性的； ②一般来说，金属氢氧化物、金属氧化物的胶体粒子带正电荷，非金属氧化物、非金属硫化物的胶体粒子带负电荷； ③胶体粒子因带有同种电荷，相互排斥，不易聚成大颗粒，这是胶体具有介稳性的主要原因； ④并不是所有的胶体微粒都带电，如：淀粉胶体的胶体微粒不带电。 ⑤固溶胶不发生电泳现象；气溶胶在高压电的条件下也能发生电泳现象；凡是胶粒带电荷的液溶胶，通常都可发生电泳现象，而胶体微粒为中性分子的淀粉胶体，无电泳现象。 (3)聚沉 胶体聚沉的方法： ①加入可溶性电解质(或电解质溶液) 加入的电解质在分散剂中电离，产生的与胶体颗粒带有相反电荷的离子中和了胶粒所带的电荷，消除了胶粒之间的斥力，从而使胶粒聚集成较大的颗粒而聚沉。 ②加入与胶粒带有相反电荷的胶体 胶体中的分散质粒子吸附离子而带有电荷是胶体具有介稳性的主要原因。由于同种分散质粒子带同种电荷，在一般情况下，它们之间的相互排斥使它们不容易聚集成直径大于100 nm的大颗粒，故可以稳定存在较长时间。加入与胶粒带相反电荷的胶体，中和了胶粒的电荷，使得胶粒之间的斥力减小，聚集成较大的颗粒而聚沉。 ③加热或搅拌 加热或搅拌可以加快胶粒的运动速率，增大了胶粒的碰撞机会，从而易使胶粒聚集成较大的颗粒而聚沉。 5．胶体的应用 (1)农业生产：土壤的保肥作用。土壤胶粒带负电荷能吸附NHeq \o\al(＋,4)，可防止铵盐随雨水流失。 (2)医疗卫生：血液透析(渗析)；血清上的电泳实验；利用电泳分离氨基酸和蛋白质；不同血型的人不能相互输血(胶体聚沉)。 (3)日常生活中胶体聚沉的应用：制豆腐；两种型号的墨水不能混用；明矾、硫酸铁净水。 (4)自然地理：江河入海口处形成三角洲。其形成原