加盟绝味鸭脖商业计划书总结.docVIP

关于绝味鸭脖进驻福州宝龙商业计划书 创作团队：协和学院管理学系2007级市场营销班 创作成员： 王守军 肖堂彰 庄清勇 周遵玲 朱红 曾小桂 刘建圳 何龙斌 背景 公司介绍 1.公司简介 2.运营模式 3.产品简介 三、选址 四、绝味问卷调查 五、波特五力分析 六、PEST分析法 七、投资预算 八、风险实施和预测 九、附录 背景 随着人们生活水平的提高，人们对休闲食品的需求日益增加，促进了这一市场的迅速发展。根据调查显示，休闲食品市场发展前景巨大，在食品行业中处于朝阳产业的地位。一直以来，卤味因其口味醇香、食用方便深受大众的欢迎。据官方统计显示：在餐饮消费中卤制品消费所占比重接近10%，每年达千亿元以上，而且每年以30%的速度递增。同时专家指出，“目前全国的卤味熟食市场已成烽烟之势，50亿的市场份额等待这些企业去瓜分，而且还在以每年20%的速度增长。”由此可知卤味的市场潜力是巨大的，由此我们对卤味这个市场进行研究。我们团队经过初步研究，认为绝味鸭脖连锁店应该是很有潜力的，那么在福州加盟绝味是否可行，我们通过网上调研，问卷调研，还有实地走访咨询福州绝味办事处的调研，对其进行分析研究。 二、绝味公司介绍 1.公司简介： 长沙绝味轩企业管理有限公司成立于2005年，是一家从事休闲食品连锁经营的专业性公司。成立之初即进行了大胆创新，引进企业咨询、管理的服务模式，对品牌公司秉承“规范管理、标准服务、诚信经营”的经营理念，引进了大批优秀人才，组建了训练有素、精干高效的专业管理团队，同时也吸纳了诸多颇具实力的战略合作伙伴，通过运用先进的市场营销手段、整合各种优势资源，全面创造共赢的发展格局。公司生产的“绝味”系列产品自2005年上市以来，以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。目前，公司下辖有华中、华南、华东、西南、华北等19家分公司，并建立起超过3100家特许零售专卖店，已然成为整个行业的风向标和领先者。年销售额达12个亿,目前正准备引入风投,筹谋上市。” 同时在今年的10月8日，绝味被国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”。这对提升绝味品牌价值，增强企业市场竞争力，推动企业连锁化发展步伐都有非常重要的意义，同时也为维护“绝味”驰名商标持有人的合法权益扩大了保护范围和加大了产权保护力度。 企业理念：永续经营、不断创新经营理念：规范管理、标准服务、诚信经营战略目标：创造行业标准、引领行业发展 ???? 2.运营模式 公司依照现代化企业运营模式，开拓进取，致力打造“创造行业标准，引领行业发展”的连锁商业航母。 福州市鼓楼区八一七北路五洲大厦住宅楼福州宝龙城市广场占地107亩，总建筑面积达22万㎡，其中商业面积约16万㎡，是福州第一个与国际接轨的时尚消费体验中心项目。位于福州传统商圈台江区的工业路与西二环路的交汇处地理条件得天独厚，系规划中“大福州”未来的核心商圈及交通枢纽所在周边人口密集交通四通八达。其商圈辐射市区200万人口，该商圈人均GDP超过3000美元，在10分钟车程内遍及南北江滨众多高尚社区，聚集人流和消费力的潜力惊人，主要包括一家大型百货、一家超市、一个室内游乐中心、一家电影院、一个美食广场以及零售店。该综合性商业地产项目的主要租户包括家乐福、福建新华都百货及国美电器。 引导多次消费，使购物、休闲、娱乐、餐饮、酒店式公寓每一个章节都释放出都市迷人的节奏感，构建了一个“在购物中休闲，在休闲中购物”的新商业乐园目前万宝商圈的日均客流量约5万人次，周末及节假日的客流量超过10万人次，析 我们将从客流及客流质量、加盟店自身及现有竞争者、潜在竞争者、替代品生产者、供应商，这个五个角度出发，分析福州宝龙广场绝味鸭脖品牌加盟店微观环境的投资可行性。 1.客流及客流质量方面。福州宝龙城市广场占地107亩，总建筑面积达22万㎡，其中商业面积约16万㎡，是福州第一个与国际接轨的时尚消费体验中心项目。位于福州传统商圈台江区的工业路与西二环路的交汇处地理条件得天独厚，系规划中“大福州”未来的核心商圈及交通枢纽所在周边人口密集交通四通八达。其商圈辐射市区200万人口，该商圈人均GDP超过3000美元，目前万宝商圈的日均客流量约5万人次，周末及节假日的客流量超过10万人次，更何况加上万象城，在10分钟车程内遍及南北江滨众多高尚社区，聚集人流和消费力的潜力惊人。在中国几十个大中城市中90%以上的人有购买休闲卤味食品的习惯，且在一个月内平均购买一次以上，市场潜力巨大，面临金融危机还未消去的今天，消费者购买愿望不降反而上升，表现了持续的市场购买力。 长沙绝味轩企业管理有限公司长沙绝味轩企业管理有限公司绝味轩企业管理有限公司1