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温度升高,胶粒的吸附能力减弱,减少了胶粒所吸引的阴离子或阳离子数量,胶粒所带的电荷数减少,胶粒间的斥力作用减弱,使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒,形成沉淀或凝胶。 * * 第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类 第2课时 溶液、悬浊液、乳浊液的概念? 溶液:一种或几种溶质分散到溶剂里,形成 均一的、稳定的混合物。 悬浊液:固体小颗粒悬浮于液体里形成的混 合物。久置出现沉淀。 乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物. 久置出现分层。 * * 1、概念:把一种或多种物质分散到另一种或多种物质中得到的体系叫分散系。 2、分散质:CuSO4、泥、油等被分散的物质叫分散质。 3、分散剂:用来分散其他物质的物质(起容纳分散质作用的物质) 注:溶液、悬浊液、乳浊液是常见的分散系。 分散系是混合物。 * * 溶液 溶质 分散到 溶剂 例 硫酸铜 分散到 水 CuSO4溶液 悬浊液 固体小颗粒 分散到 水或其他液体 例 泥 分散到 水 泥水 乳浊液 液体小颗粒 分散到 水或其他液体 例 油 分散到 水 水油混合物 我们把溶液、悬浊液、乳浊液这样的体系总称分散系 * * 2、分散系的分类: (1)按照分散质或分散剂的聚集状态: (气、液、固)来分,有9种类型。 * * 【思考与交流】 请试着举出几种分散系的实例,并与同学交流 * * 分散质 分散剂 实 例 气 气 液 气 固 气 气 液 液 液 固 液 气 固 液 固 固 固 空气 云、雾 烟、灰尘 泡沫、盐酸 牛奶、酒精的水溶液 糖水、油漆 泡沫塑料 珍珠(包藏着水的碳酸钙) 有色玻璃、合金 常见的一些分散系 * * (2)按照分散质粒子的大小分类(分散剂是水或其他液体时) 思考:三种分散系本质的区别是什么? 1nm=10-9m 分散质粒子的直径大小不同。 * * 2、胶体的分类 根据分散质微粒的构成 粒子胶体:Fe(OH)3胶体、AgI胶体 分子胶体:淀粉溶液、蛋白质溶液 根据分散剂 的状态 气溶胶:烟、云、雾 液溶胶:Fe(OH)3胶体、淀粉溶液 固溶胶:有色玻璃、烟水晶 1、胶体的定义: 胶体 分散质微粒的直径大小在1nm—100nm之间的分散系叫 胶体 。 * * 科学探究 课本P26页 观察并思考: 1、三支试管得到的分别是哪种分散系? 2、如何区分这三种分散系? * * 过滤后的现象 Fe(OH)3 胶体 泥水 光束照射时的现象 原因分析 Fe(OH)3 胶体 CuSO4 溶液 形成一条光亮的通路 无光现象产生 溶液中粒子的直径小于1nm,散射极其微弱 滤纸上无滤渣,滤液颜色不变,(有光路) 由浑浊变澄清 胶体的直径在1-100nm之间,能使光波发生散射 * * 结论1、胶体有丁达尔效应,溶液没有,可以此区分溶液及胶体。 说明胶体分散质粒子比溶液分散质粒子大。 结论2、胶体能透过滤纸,而悬浊液无法通过滤纸。 说明胶体粒子比悬浊液粒子小。 * * Fe(OH)3 (胶体)制备注意事项: 1、蒸馏水加热至沸腾。 2.逐滴加入饱和FeCl3溶液 3、继续加热,继续滴加,至溶液呈红褐色,得到Fe(OH)3 胶体 4、方程式:FeCl3+3H2O===Fe(OH)3 (胶体)+3HCl 思考:Fe(OH)3是沉淀,为什么不写沉淀符号? 生成的氢氧化铁很少量,没有形成沉淀。 * * 5、胶体的性质 (1)丁达尔效应(光学性质):一束光通过胶体时,从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的“通路”。 利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。 丁达尔效应在日常生活中随处可见 * * 丁 达 尔 效 应 * * 丁 达 尔 效 应 思考 胶体的性质就只有丁达尔效应吗? 请阅读教材的科学视野. * * (2)布朗运动(动力学性质) 胶体颗粒不断地作无规则的运动。 (3)渗析 FeCl3+3H2O===Fe(OH)3 (胶体)+3HCl 定义:利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作,叫做渗析。 原理:胶体微粒不能透过半透膜,而溶液中的小分子和离子能透过半透膜。 应用:胶体净化、提纯使胶体和溶液分离。 注意:胶体会发生布朗运动现象 发生布朗运动现象的不一定是胶体 * * 定义:在外加电场作用下, 带电胶体粒子在分散剂里向电极 (阴极或阳极) 作定向移动的现象, 叫做电泳 (4) 电泳现象(电学性质):科学视野 课本P28 原因:胶粒吸附电荷而带电 * * 注意:1、胶体的胶粒有的带电,有电泳现象;有的不带电,没有电泳现象。 2、是胶粒带电不是胶体带电,胶体是电中性的。 3、胶粒
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