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主题五 生物圈中的人 教材:人教版七年级下册 一、说明人的食物来源于环境P21-38 1、说出人体需要的营养物质，以及各类营养物质对人体的重要作用。糖、脂、蛋、水、盐、维 除丛书中要求掌握的内容外，补充： （1）几种无机盐的功能及异常症状。P25表 （2）几种维生素的功能及异常症状。P26表 蛋白质、脂肪、糖类、水、无机盐、维生素、 2、描述人体消化系统的组成以及对营养物质的消化和吸收。 除丛书中要求掌握的内容外，补 （1）P32图要掌握 （2）小肠适合于吸收的特点 P34 （3）消化腺是外分泌腺：分泌物由导管流入消化道内。而内分泌腺没有导管，分泌物直接进入血液。比如：胰脏既是内分泌腺又是外分泌腺。它的外分泌部分泌胰液叫胰腺；内分泌部分泌胰岛素叫胰岛。 3、描述消化道中食物的消化 除丛书中要求掌握的内容外，补充： （1）糖、脂、蛋要经过消化才能吸收。 （2）水、盐、维不需消化直接吸收。 4、设计一份营养合理的食谱：关注食品安全 除丛书中要求掌握的内容外， 补 （1）P36--37怎样合理营养？ 平衡膳食宝塔要掌握 （2）食品安全。绿色食品。P38—39资料分析 二、描述人体生命活动的能量供给P59--71 1、描述人体血液循环系统的组成和意义 除丛书中要求掌握的内容外，补充： （1）血液的组成及功能P59 血红蛋白的特性和功能(复习提纲七下的表) 在验血