河源市雄鹰大酒店项目策划书及委托经营管理合同讲述.docVIP

河源市雄鹰大酒店 项目策划书﹒委托经营管理合同 香港华邦国际酒店管理有限公司 WAHBON INTERNATIONAL HOTEL MANAGEMENT LIMITED 二OO九年十月 河 源 市 雄 鹰 大 酒 店 项 目 策 划 书 （纲要） 目录 前言 项目背景及功能定位 市场现状及发展 经营策略 试营业前期筹备工作方案 香港华邦国际酒店管理有限公司成功筹备、经营管理的案例 香港华邦国际酒店管理有限公司简介 结束语 前言 河源市位于广东省东北部、东江中上游，是客家人的主要聚居地之一。河源市东部与梅州市、汕尾市交界，南部与惠州市毗邻，西部与韶关市接壤，北部与江西省相连。伴随着第23届世界客属恳亲大会（The 23rd World HAKKA Conference）即将在河源举办，河源“客家古邑·万绿河源”的城市形象必将得到进一步提升，河源旅游酒店行业的发展将被一致看好。以此为契机，河源市洪科房地产开发有限公司未雨绸缪，决意在河源市高新区投资兴建一座高标准、高规格、高水平的星级酒店，以提升河源的旅游接待能力和城市形象为己任，迎接第23届世界客属恳亲大会的召开。同时，为打造一支具备高水准的旗舰式品牌酒店，塑造独具特色的企业文化，造就一支具备高水平高素质的企业管理队伍，实现雄鹰大酒店的可持续发展，洪科房地产开发有限公司决意与香港华邦国际酒店管理有限公司强强联手，不难窥视出洪科房地产开发有限公司高导领导思维与决策的果断、前瞻智慧的体现。 受洪科房地产开发有限公司赵总青睐，兹将河源市雄鹰大酒店项目书（纲要）呈上，意在抛砖引玉，为雄鹰大酒店的兴旺发达初尽绵力。 香港华邦国际酒店管理有限公司 谨 编 二OO九年十月 项目背景 河源市雄鹰大酒店位于河源市高新技术开发区，地理位置优越，距市区不足10公里，距广州180公里、深圳180公里；水陆交通便利，京九、广梅汕铁路贯穿于此。作为客家文化重要的发源地，河源市成功申办第23届世界客属恳亲大会（The 23rd World HAKKA Conference），在此背景下，河源市雄鹰大酒店应孕而生，并作为世客会市委市政府定点接待的酒店，其面临的机遇和挑战并存。 根据初步计划，河源市雄鹰大酒店整体定位为综合型旅游商务酒店，其功能分布涵盖如下： *前厅：总服务台（接待、收银、问讯）、礼宾、大堂副理、行李寄存室、贵重物品保管室、商务中心、大堂吧、商场、花店、精品店等服务项目； *管家：行政楼层、商务楼层、无烟楼层、房务中心、200间以上各类客房、会议中心、洗衣房等服务项目； *餐饮：中餐厅、西餐厅、宴会厅、风味餐厅、美食街、客家餐厅、酒吧、西饼房等服务项目； *康娱：桑拿、沐足、KTV、棋牌室、健身房、游泳池、乒乓球室、台球室等服务项目； *其它：停车场、行政办公区、美工室、培训室、消防中心、监控室、各级仓库、员工区域（员工宿舍、员工餐厅、员工更衣室、员工活动室）、动力机房、配电室等附加服务项目和区域。 市场现状及发展 河源市目前虽有翔丰国际酒店、龙源温泉酒店、迈豪国际酒店、金碧花园酒店、假日酒店等高星级酒店，但在河源市高新技术开发区，雄鹰大酒店是唯一的一家高星级酒店，随着世客会在河源的举办，雄鹰大酒店的开业及良性运作势必会引发河源酒店行业的重新洗牌。纵观现有的酒店，诚然在经营业绩及理念上各有千秋，但是在凸显“客家古邑·万绿河源”的客家文化内涵上却未必尽人意。基于此，雄鹰大酒店项目的开发与启动，不仅仅体现在简单的服务功能的限制，而应追求延伸至文化内涵的建构，将粤港地区先进的管理理念与河源特有的客家文化有机融合，注重酒店核心文化的建设及品牌的维护发展，推行严格细致、开拓创新的管理理念，以树立河源地区的特色品牌为目标，坚持“以人为本”的经营管理理念，最终实现酒店经济效益和社会效益的双赢，走可持续发展的道路。 我们坚信，在洪科房地产开发有限公司的大力支持下，经过香港华邦国际酒店管理有限公司的专业化管理和因势利导的经营，河源雄鹰大酒店必将成为河源市酒店行业一颗璀璨瞩目的星星和反映河源城市发展的名片。 经营策略 一、市场定位 河源雄鹰大酒店作为高新技术开发区唯一的高星级酒店，其客源市场主要定位为中高端商务、旅游客人，倡导以独特的个性、文化及氛围为中高端商务旅游人士量身打造河源最佳城市酒店品牌。 二、SWOT分析 优势：地处河源市高新技术开发区，人流密集、商机无限，得天独厚的环境； 全新开业的高星级酒店，硬件设施设备的完好和功能的齐备完善，高性价比的酒店产品，有利于销售切入； 专业的香港华邦酒店管理品牌和资深经营管理团队； 创新的服务理念，高星级酒店的服务模式，以及灵活机动的营销方式； 第23届世界客属恳亲大会在河源举办的良好契机； 河源市洪科房地产开发有限公司的背景与实力支持。 劣势：新开业酒店