【全程复习方略】2015年高中生物选修三课件：1.4蛋白质工程的崛起.ppt

1.4 蛋白质工程的崛起 1.举例说明蛋白质工程崛起的理由。 2.理解蛋白质工程的原理和流程。 3.简述蛋白质工程的应用。 学习 目标 一、蛋白质工程崛起的缘由 1.基因工程的实质：将一种生物的基因转移到_____________ ___，后者可以产生它本不能产生的_______，进而表现出 _________。 另一种生物体 内 蛋白质 新的性状 2.蛋白质工程的崛起： (1)理论和技术条件：___________、晶体学以及计算机技术 的迅猛发展。 (2)基因工程存在不足：原则上只能生产自然界_______的蛋 白质。 (3)天然蛋白质存在不足：天然蛋白质的___________符合特 定物种生存的需要，却不一定完全符合_______________的 需要。 分子生物学 已存在 结构和功能 人类生产和生活 (4)实例。 ①延长干扰素保存时间： 体外很难保存 体外可以保存_____ ②提高玉米赖氨酸含量：改造后玉米叶片和种子中的游离赖 氨酸分别提高_________。 改造 半年 5倍和2倍 二、蛋白质工程的基本原理 预期蛋白质功能→设计预期的___________ →推测应有的___________→找到相对应的 _____________________ 流程 由预期的蛋白质找到相对应的___________ ___________ 原理 获得满足人类生产和生活需求的蛋白质 目的 通过_________或基因合成，对___________ 进行改造，或制造一种___________ 手段 蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的 关系 基础 概念 基因修饰 现有蛋白质 新的蛋白质 脱氧核苷酸 序列(基因) 蛋白质结构 氨基酸序列 脱氧核苷酸序列(基因) 三、蛋白质工程的进展和前景 1.前景诱人： 用蛋白质工程方法制成的电子元件，具有_______、_______ 和_______的特点。 2.难度很大： 主要是因为目前科学家对大多数蛋白质的_________的了解还 很不够。 体积小 耗电少 效率高 高级结构 【微点拨】 1.“催生”了蛋白质工程的原因是什么？ 提示：天然蛋白质不能满足人类生产和生活的需要。 2.为什么说基因工程原则上只能生产自然界已存在的蛋白质？ 提示：基因工程中转移的基因是自然界已有的基因，其只能控制合成自然界已有的蛋白质。 3.蛋白质工程的直接操作对象是什么？操作手段有哪些？ 提示：基因。基因修饰和基因合成。 4.为什么说蛋白质工程是第二代基因工程？ 提示：蛋白质工程离不开基因工程，改造基因后，要通过基因工程生产人类需要的蛋白质。 5.蛋白质工程的目标是什么？ 提示：依据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计。 1.蛋白质工程制造的蛋白质是(　　) A.天然蛋白质　　　　　　 B.稀有蛋白质 C.自然界中不存在的蛋白质 D.肌肉蛋白 【解析】选C。蛋白质工程生产的是自然界中不存在的蛋白质，A、B、D项所述都是自然界中已存在的蛋白质。 2.蛋白质工程的实质是(　　) A.改造基因结构 B.改造蛋白质结构 C.改变肽链结构 D.改变氨基酸结构 【解析】选A。蛋白质工程是通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，其实质就是改造基因结构。 3.下列对物质的改造不属于蛋白质工程范畴的是(　　) A.胰岛素改造 B.抗体改造 C.限制酶的改造 D.性激素改造 【解析】选D。蛋白质工程改造的是蛋白质，而性激素属于脂质。 4.干扰素经过改造可长期保存，从蛋白质水平上应改变的是 (　　) A.基因　　　B.精氨酸　　C.谷氨酸　　D.半胱氨酸 【解析】选D。干扰素是一种蛋白质，如果将其分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸，在-70℃条件下，可保存半年。 5.下列关于蛋白质工程的说法，错误的是(　　) A.蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要 B.蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构 C.蛋白质工程能产生自然界中不曾存在的新型蛋白质分子 D.蛋白质工程与基因工程密不可分，又称为第二代基因工程 【解析】选B。由于基因决定蛋白质，因此，要对蛋白质的结构进行设计改造，最终还必须通过改造基因的结构来完成，这种操作既简单，又能够遗传；而不是直接对蛋白质分子进行操作。 6.以下蛋白质工程中目前已成功的是(　　) A.对胰岛素进行改造，生产速效型药品 B.蛋白质工程应用于微电子方面 C.用蛋白质工程生产高产赖氨酸玉米 D.生产生物体外耐保存的干扰素 【解析】选A。蛋白质工程是一项难度很大的工程，目前成功的例子不多，A项所述已经成功。 7.下列关于蛋白质工程应用的叙述不正确的是(　　) A.蛋白质工程可以改