9-2人体的消化与吸收 苏教版七年级.pptVIP

消化系统组成模式图 口腔 食道 胃的结构 胃的主要功能是容纳和消化食物。由食管进入胃内的食团,经胃内机械性消化和化学性消化后形成食糜,食糜借助胃的运动逐次被排入十二指肠。 肝 消化系统的组成 消化系统 消化道：口腔、咽、食道、胃、 小肠、大肠、肛门 消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺 肠腺 食物的消化 1、消化的概念：在消化道内将食物分解成为可以被吸收的成分的过程。 2、消化方式：物理性消化和化学性消化。 3、酶 酶 概念：活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂。 作用：将复杂的大分子物质分解为简单的小分子物质。 消化酶作用示意图 三大营养物质的消化 ①淀粉的消化： 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 ②蛋白质的消化： 蛋白质 肽 氨基酸 ③脂肪的消化： 脂肪 脂肪微粒 甘油 + 脂肪酸 胃蛋白酶 酶 唾液淀粉酶 酶 胆汁 酶 营养物质的吸收 食物在消化道内被消化后，营养物质通过消化道壁进入人体的循环系统，这一过程称为吸收。 小肠是吸收营养物质的主要器官。 核心概念 观察小肠结构 目的：