金属元素和人体健康.docVIP

金属元素与人体健康 X 王玉光 ( 内蒙古财经学院旅经系) 　　摘　要: 随着人们健康意识逐渐增强, 营养素与人体健康的关系越来越引起人们的关注。本文从金 属元素的结构特点论述了金属元素与人体健康的关系。 关键词: 金属; 结构; 健康 　　在已发现的化学元素中, 金属元素约占80% 。上 个世纪60 年代, 一些化学家为了对金属作更深入的 研究, 将金属划分为A 型、B 型和过渡型三类。A 型 金属是指前三个短周期的金属, A 型金属离子主要 特征是离子不含d 轨道电子, 离子呈球型对称结构, 所以极化力小, 在人体中重要的常量元素钾、钠、钙、 镁等均属于这一类。A 型金属形成配合物的稳定性 规律, 基本上可以用静电作用模型加以解释, 即这些 金属离子配合物的稳定性与金属离子或配体所带电 荷数的平方比金属离子或配体的半径大小有正相关 关系。A 型金属普遍特性是对配体中电负性较大的 O、F 的亲和性大于配体中S 和其他卤素亲和性。A 型金属的水合物非常稳定, 不易形成氨合物和氰化 物。碳酸盐、磷酸盐、氢氧化物等化合物是二价A 型 金属重要的难溶物质, 还可以与有机化合物中含氧 官能团( 如羰基、羧基) 形成弱的配合物。 B 型金属离子含有d 轨道电子( d 轨道电子处于 充满状态) , 最外层的价电子有的全失、有的部分失 去。B 型金属与A 型金属相比较有了d 轨道的电子 容易变形