家常小炒——辣炒藕片.docVIP

??????? 昨天平安夜，我却出奇的感觉困，连碗筷都没刷，八点多就去睡了，也不知道小李学习到几点，老李看电视到几点。 ??????? 今早起来天气阴沉沉、雾濛濛的，从厨房的窗向外看去，路面湿的，稀稀落落的行人都打着伞，这种天气让人的心情也有些低落。昨天家里的早餐面包吃完了，小李今天上午还要回学校补课半天，只能给小李现做早餐，打开冰箱找点吃的给他做早点，找了半袋汤圆出来给他煮好加了牛奶。 ???????今天本来不想发新的日志了，想想闲着也是闲着，就把好久之前拍的辣炒藕片翻出来，刚把照片传完，老李又要用我的QQ跟公公婆婆视频，所以又把我的笔记本让了出来(笔记本上有摄像头，他的电脑没有)。公公婆婆都80岁了，身体都还不错，公公还是个很爱学习的人，刚刚学会用电脑视频，所以非常盼望我们周末时跟他在QQ上视频聊天，不过公公岁数太大了，不会拼音，要不他用拼音打字肯定没问题的。 ?????? ???????今天上的这个菜非常简单，就不上过程图了。 ? 材料：藕一节，蒜两瓣，花椒粒20-30粒，干红椒适量。 做法： 1.藕洗净，削去外皮，切薄片，烧开水，放入藕片焯烫1分钟，捞出过冷水沥干备用； 2.蒜切末，干红椒（根据自己的喜辣程度决定添加多少，喜辣的也可把干红椒剪成小段）用水浸泡一分钟捞出沥干备用； 3.炒锅注油，开火，冷油时放入花椒粒，随油温逐渐升高，花椒榨出香味，捞出花椒粒不要，放入蒜片和