13-14版化学学习方略必修2课件：3.3.2乙酸（鲁科版）.pptVIP

【互动探究】 (1)若V1＞V2，则该有机物为哪个？ 提示:若V1＞V2，则羟基的个数大于羧基的个数，故选C。 (2)若V1＜V2，则该有机物为哪个？ 提示:若V1＜V2，则羟基的个数小于羧基的个数，故选B、D。 【变式训练】(2013·山东高考)莽草酸可 用于合成药物达菲，其结构简式如图,下 列关于莽草酸的说法正确的是( ) A.分子式为C7H6O5 B.分子中含有2种官能团 C.可发生加成和取代反应 D.在水溶液中羧基和羟基均能电离出H+ 【解析】选C。该分子组成为C7H10O5，A项错误；该分子中含有羧基、羟基和碳碳双键，因此含有3种官能团，B项错误；分子中含有碳碳双键，可发生加成反应，含有羧基、羟基均可发生酯化反应，酯化反应属于取代反应，另外分子中碳原子上的氢原子也可被卤素原子取代而发生取代反应，C项正确；在水溶液中羧基能电离，羟基不能电离，D项错误。 【变式备选】下列物质能够使紫色石蕊试液变色的是( ) A．甲烷 B．乙醇 C．乙酸 D．苯 【解析】选C。甲烷、乙醇和苯都是非电解质，只有乙酸能电离出氢离子使紫色石蕊试液显红色。 类型 二 乙酸的酯化反应 【典例】(2013·嘉兴高一检测)某课外小组设计的实验室制取乙酸乙酯的装置如图所示，A中放有浓硫酸，B中放有乙醇、无水醋酸钠,D中放有饱和碳酸钠溶液。 请回答: (1)浓硫酸的作用是_______