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酒店财务管理概论 葛思芬 学习目标： 掌握酒店的组织形式 掌握酒店财务关系的主要内容 掌握酒店财务管理的基本方法 一，酒店的组织形式：（独资酒店，合伙酒店，有限责任制酒店，股份制酒店） 1.独资酒店 定义（无限责任） 优点 一，酒店的组织形式：（独资酒店，合伙酒店，有限责任制酒店，股份制酒店） 1.独资酒店 缺点 2.合伙酒店（法律上自然人，不具有法人资格，无限责任） 定义：由两名以上的合伙人共同出资，共同经营并对酒店的债务承担无限连带责任的企业 特点：以合伙人订立的合伙协议为法律基础，共同出资，合伙经营，共享收益，共担风险。 这类企业在数量上较少，如，广告事务所，律师事务所，商标事务所，零售商店等行业。 优点 2.合伙酒店（法律上自然人，不具有法人资格，无限责任） 缺点 3.有限责任制酒店 定义： 特点：同独资酒店，合伙酒店有本质的不同，它具有法人资格，享有法人财产权 优点 缺点 4.股份制酒店 定义 特点：有限责任制，等额股份，所有者与经营权分离，股份自由转让 股份制与有限责任制的区别p5 优点 4.股份制酒店 缺点 上市基本知识链接： C:\Documents and Settings\Administrator\桌面\上市.doc 案列分析：俏江南上市坎坷（三道坎坷） 二，酒店的财务活动与财务关系 1，酒店财务活动 二，酒店的财务活动与财务关系 2，酒店财务关系 三，酒店财务管理的目标 1，利润最大化 2，以股东财富最大化 3，企业价值最大化 四，酒店财务管理的方法 1，财务预测 2，财务决策 3，财务控制 4，财务预算 5，财务分析 五，酒店财务管理环境 五，酒店财务管理环境 五，酒店财务管理环境 * * * 商学院 [酒店财务管理] 投资者完全拥有剩余索取权，从而解决了经营动力问题 机动灵活适用性强 能满足个人的成就感 企业信息易于保密 企业主对企业的债务负无限责任 发展的规模有较大的局限性 企业寿命有限 扩大了资金来源，提高信用能力 提高了决策能力和经营水平 增加了酒店扩大和发展的可能性 无限责任 管理权分散，重大决策需要得到所有合伙人的同意，易造成决策上的延误 每当合伙人发生变动时，必须重新确立合伙关系，程序比较复杂 合伙酒店很独资酒店一样，不能发行股票及其他有价证券，酒店规模依然受到局限 每个股东对酒店的债务均负有限责任 酒店的股本可以转让，也可以新增股东，使酒店筹资更加容易 设立手续复杂，组件成本高 政府管制严格 不能严格保密 双重缴纳所得税 酒店的经营可以发展到非常大的规模 酒店具有独立寿命，不受各投资人寿命长短的影响 管理效率高 政府管制严格 设立手续复杂，组建成本高 不能够严格保密 双重缴纳所得税 筹资活动 投资活动 资产管理活动 资金分配活动 所有者 国家 内部职工 债权人，债务人 酒店 1，经济环境 经济周期 通货膨胀 政府经济政策 2，法律环境 企业组织法 税务法规 财务法规 3，金融环境 金融机构 金融市场 利息率 * *