生物工程设备1.2通风发酵罐资料.pptVIP

搅拌器轴功率的计算（单只搅拌桨） 在具有挡板且满足全挡板的情况下，搅拌准数是搅拌雷诺准数的函数。即 当时液体处于湍流状态，此时， 例题：某酶制剂厂 10m3机械搅拌发酵罐，发酵罐直径D=1.8m，一只圆盘六弯叶涡轮搅拌器直径D =0.6m ，罐内装有四块标准挡板，装液量VL为6m3，搅拌转速 ω=168rpm，通气量Q=1.42 m3 /min，醪液粘度μ=1.96×10-3 N·s/ m2，醪液密度 ρ=1020 kg/ m3 ，三角皮带的效率是 0.92，滚动轴承的效率是 0.99，滑动轴承的效率是0.98，端面轴封增加的功率为 1%，求轴功率Pg和kLα，并选择合适的电机。（已知在充分湍流状态时，圆盘弯叶涡轮搅拌器的功率准数 NP = 4.7 ） 解：1.先求出Re： 搅拌功率的计算 2.因Re≥104，所以发酵系统在充分湍流状态，即有功率系数NP = 4.7 ，故叶轮的不通气时搅拌功率P0为： 3.求通气时搅拌功率Pg： 4.所需电动机功率为： 4. 求kLα ： ①先求空截面气速vS： ②求kLα ： 之机械搅拌发酵罐 之机械搅拌发酵罐 小 结 热量传递 工作原理 结构 几何尺寸 通风、溶氧传质与搅拌 搅拌功率的计算 之气升式发酵罐 气升式发酵罐(ALR) 工作原理 特点及应用 主要结构及操作系数 典型的气升式发酵罐