06生工实习报告.doc

生产实习报告 学 院 材料与化工学院 专 业 班 级 生工（1）班 姓 名 崔莹 学 号 20060144003 指 导 教 师 刘平怀 王哲魁 张莉娜 实 习 时 间 2008年12月29日~ 2008年1月31日 实 习 地 点 海南亚太啤酒有限公司 海南皇隆制药有限公司 海南通用三洋参观和实践.?巩固工艺学等学科的知识基础和专业知识,要求做到理论与实际相结合.?在实践中调查研究,训练和培养自己分析问题和解决问题的能力.?为以后的学习奠定坚实的基础.?1.接触社会，了解省情和国情，了解实习场所的发展史，特别是改革开放以来的情况。了解所学专业在经济建设中的地位﹑作用和发展趋势，增加对专业学科范围的感性认识；?2.学习企业管理知识，熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序，获得组织和管理生产的初步知识，虚心向工人和技术人员学习，培养热爱专业﹑热爱劳动﹑遵守组织纪律的良好品德；?3.学习生产技术，巩固深化所学的理论知识，培养分析和解决工程实际问题的初步能力；?4.了解和初步掌握生产工艺的流程﹑技术经济指标；?5.了解生产工艺所用的设备（规格型号及工作原理）。?公司简介喜力亚太酿酒（中国）私人有限公司喜力的历史可以追溯到1864年，它是世界级的酿酒集团（世界五大酿酒集团之一）。几乎在世界上每个国家都可以看得到它，同时喜力啤酒是最有价值的国际啤酒品牌之一。喜力亚太酿酒（中国）私人有限公司是亚太酿酒集团的成员之一，是荷兰喜力集团和新加坡星狮集团（原华沙尼集团）合资成立的私人有限公司。今天，亚太酿酒集团拥有超过40个啤酒品牌的啤酒，包括虎牌啤酒、喜力啤酒、力加啤酒和ABC Stout啤酒。集团已建立起60个国家的全球市场网络，目前在11个国家有30啤酒厂支持这个网络的运营。这些国家是：中国、新加坡、马来西亚、泰国、越南、柬埔寨、新西兰、巴布亚新几内亚和斯里兰卡。考虑到中国市场的成长和整合的趋势，2004年，亚太酿酒集团将中国酒厂的各项运营都置于喜力亚太酿酒（中国）私人有限公司的统一指导下。喜力亚太酿酒（中国）私人有限公司承担亚太酿酒旗下品牌在中国的所有生产、销售与推广，并负责在中国的投资、并购与整合等战略性经营。目前，喜力亚太酿酒（中国）私人有限公司已经在海南和上海拥有酿酒厂，还有负责销售和储运队伍的上海喜力贸易公司。同时，喜力亚太酿酒（中国）私人有限公司在广东和江苏省与金威啤酒集团有限公司和江苏大富豪啤酒有限公司也组建了战略联盟。海南亚洲太平洋酿酒有限公司隶属于喜力亚太酿酒（中国）私人有限公司。公司创立于1994年，随着时间的流逝，公司取得了长足的发展，公司生产的力加啤酒已经成为海南啤酒市场的主导品牌。同时，海南亚太也酿造和销售高端品味的虎牌啤酒和供应迎合各种消费者不同选择的当地啤酒品牌，比如海南啤酒和奥克啤酒。除了在海南市场的主导地位，力加啤酒也已扩展到华南地区。如今，力加啤酒也成为华南地区最畅销的啤酒品牌之一。海南亚洲太平洋酿酒有限公司是由海南啤酒股份有限公司和新加坡亚洲太平洋酿酒（集团）公司/荷兰海涅根集团合资组建。其投资兴建的年产十三万吨（一期）啤酒厂是海南省海口市重点工业项目。厂址在海口市金盘工业开发区“食品饮料工业城”内，占地346亩。项目一期投资7，600万美元，其中中方占20%，外方占80%，全部现金投入。项目最终生产规模为年产35万吨啤酒。该项目采用世界领先水平的现代技术装备与工艺生产线，生产设备均从国外引进；采用世界著名的荷兰海涅根集团的啤酒生产先进技术，同时引进新加坡亚洲太平洋酿酒有限公司的Tiger（虎牌）啤酒、Anchor（力加）啤酒、荷兰Heineken（海涅根牌）啤酒商标使用权，生产Tiger、Anchor、Heineken牌高品质啤酒和开发新的啤酒品牌，建成一个高起点的具备规模效益和居世界领先地位的现代化啤酒企业。该项目由荷兰海涅根集团技术服务公司总设计，中国广州轻工设计院参与设计；土建工程由澳大利亚礼顿公司总承包，中化三建参加承建；工程监理由泰国CDW监理公司执行。目前该项目完成投资7600万美元，现已进入试产阶段，1997年2月竣工投产，产品已在同年三月初上市。该项目意味着世界性的著名啤酒（集团）公司与中方实力雄厚的啤酒股份公司联手合作。一座高标准、大规模的，产品高档次、高效益的现代化的“花园式”啤酒厂在中国最大的经济特区海南诞生，该项目建成不仅将带动本地相关工业的发展；同时对促进中国与新加坡、荷兰的经济合作，并为中国及亚太地区啤酒业的发展作出积极的贡献。 1.