细胞中的元素与化合物糖类脂质蛋白质的鉴定剖析.pptVIP

第二章 组成细胞的分子 第1节 组成细胞的元素与化合物 教学目标： 1、细胞中的元素与化合物 2、实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表 观察右图，你能提出什么问题？请分析地壳和生物体细胞中的元素的相同点和不同点。这说明什么？ 生物界和非生物界具有差异性。 生物界和非生物界具有统一性。 问题探讨： 含量不同 生物体总是和外界进行着物质交换。 人体和玉米细胞中部分含量较多的元素的含量（%）表 不同生物的细胞或者同种生物的不同种类的细胞组成它们元素种类相同，元素含量不同。 都具有统一性和差异性的特点。 元素在干﹑鲜细胞中含量的对比图 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比） 组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比） 鲜重：鲜活的植物采集来后立刻测出的重量 　　 干重：细胞除去自由水后的重量，烘干后保持恒重后测定的重量。 OCHN CONH 二、组成细胞的元素 最基本元素： 基本元素： 主要元素： 大量元素： 微量元素： C H O N P S K Ca Mg Fe Mn B Zn Mo Cu C C H O N C H O N P S （记忆口诀：铁猛碰新木桶） 为什么说C是够成细胞的基本元素？ 答：因为 1.C在细胞中的含量比较高，占细胞干重的55.99%. 2.C链构成生物