【名师金典】2016新课标高考生物总复习课件：选修1-第3讲植物的组织培养技术和酶的研究与应用 .pptVIP

第3讲　植物的组织培养技术和酶的研究与应用 加酶洗衣粉种类 不同种类加酶洗衣粉的洗涤效果 水温(水温梯度比较小) 探究加酶洗衣粉的最适温度 洗衣粉的种类 比较普通洗衣粉与加酶洗衣粉的洗涤效果 自变量的控制 实验目的 0.06 0.05 0.04 0.03 0.02 8.0 7.5 7.0 6.5 6.0 提取液的Ph 底物的减少量(或产物的产生量) 酶保护剂浓度(mol/L) 小分子物质 各种物质(大分子、小分子) 各种物质(大分子、小分子) 反应底物 是 否 否 是否需要营养物质 包埋法固定化 化学结合固定化、物理吸附固定化 制作方法 一系列酶 一种 一种或几种 酶的种数 固定化细胞 固定化酶 直接使用酶 固定化酵母细胞 固定化葡萄糖异构酶 果胶酶 实例 成本低、操作容易 ①既能与反应物接触，又能与产物分离 ②可以反复利用 催化效率高、耗能低、低污染 优点 反应物不易与酶接触，尤其是大分子物质，反应效率下降 不利于催化一系列的酶促反应 ①对环境条件非常敏感，易失活 ②难回收，成本高，影响产品质量 缺点 菜 单 突破 名师金典·新课标高考总复习· 生物 固本 通关 脱分化 愈伤组织 再分化 微量元素 植物激素 MS固体培养基 营养条件 调pH MS固体 灭菌 酒精灯 火焰灼烧 不要倒插 无菌箱 小孢子四分体