【名师金典】2016新课标高考生物总复习课件：选修1-第4讲DNA、蛋白质技术和植物有效成分的提取 .pptVIP

第4讲 DNA、蛋白质技术和植物有效成分的提取 ①粉碎、干燥 ②萃取、过滤 ③浓缩 ①石灰水浸泡、漂洗 ②压榨、过滤、静置 ③再次过滤 ①水蒸气蒸馏 ②分离油层 ③除水过滤 方法步骤 使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油 通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油 利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来 实验原理 有机溶剂萃取法 压榨法 水蒸气蒸馏法 提取方法 出油率高，易分离 生产成本低，易保持原料原有的结构和功能 简单易行，便于分离 优点 适用范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中 适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取 适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油 适用范围 使用的有机溶剂处理不当会影响芳香油的质量 分离较为困难，出油率相对较低 水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题 局限性 有机溶剂萃取法 压榨法 水蒸气蒸馏法 提取方法 菜 单 突破 名师金典·新课标高考总复习· 生物 固本 通关 DNA模板 引物 DNA聚合酶 三十 变性 延伸 指数 2n 凝胶色谱 分配色谱法 相对分子量的大小 带电性质 形状 水蒸气蒸馏 压榨 压榨 过滤 不溶于 易溶于 萃取 石油醚 干燥 过滤 纸层析 后流出 先流出 洗脱次序 较长 较短 经过路程