2007年流通领域食品安全调查报告精要.docVIP

2007年流通领域食品安全调查报告 为全面了解流通领域食品安全状况，深入推进以“提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道”为主要内容的“三绿工程”建设，2007年，商务部委托全国城市农贸中心联合会对全国城乡消费者食品安全，调查，86.1％农村消费比上年增加个百分点60分以上；评分80分以上的城市消费者和农村消费者分别达到35.6%和%。北京城乡消费者对食品安全评分80分以上的高达60%，比专项整治前提升了20个百分点。调查还显示，90%的消费者不再担心猪肉质量安全问题。 二、市场经营者逐渐自觉成为食品安全第一责任人 绿色市场品牌影响力扩大，推动市场成为食品安全第一责任人。调查结果显示，2007年，全国共有71家农副产品批发和零售市场通过绿色市场认证，比2006年全年获证绿色市场数增加27个。目前，全国绿色市场总数已达到171家，各地的绿色市场试点、示范单位已有4000多家，进入高速推广阶段。调查还显示，绿色市场建设全面提升了市场经营管理档次，绿色市场100%纳入质量安全监测范围100%建立进货索证索票制度100%设置食品安全管理部门100%实施场厂挂钩挂钩建立经销商产品档案公示商品质量信息建立商品购销台账 100%的市场建立了食品安全管理相关制度。调查显示，自《流通领域食品安全管理办法》今年5月1日实施以来，各类食品市场根据条件均不同程度地建立了协议准入制度、商品购销台账制度、经销商管理制度、商品质量承诺制度、不合格食品退市制度等食品安全管理相关制度。截至2007年底，全国县城以上城市的市场、超市100%建立进货索证索票制度乡镇、街道、社区食杂店100%建立食品进货台账制度。 城市市场100%设立了食品安全管理部门。调查显示，所有城市市场均设立了食品安全管理部门。其中，设置独立的专门食品安全管理部门的批发市场和农贸市场分别为34%和23%，配置专职食品安全管理人员的批发市场和农贸市场分别为48%和36%。 农村市场开始使用高端检测仪器。调查结果显示，城市批发市场中，色谱仪、气质联动仪等高端检测仪的配置比例分别为19%和5%，瘦肉精速测仪、兽药检测仪、重金属检测仪等专项检测仪的配置比例分别为20%、16%、14%；重金属检测仪等高价值、高精密度仪器在农村市场中也开始出现。调查也显示，城乡市场基础检测设施设备大幅改善。72%的批发市场和62%的农贸市场拥有农产品质量检测室，分别比上年提高16和12个百分点；85%的批发市场和61%的农贸市场配备了农残速测仪，分别比去年提高了9和11个百分点；在鲜活产品销售比较集中的农村集市中，检验检测设备的配备率已达61.5%，比去年提高了12.4个百分点。 三、纵向比较，农村食品安全状况明显改观 超市渐成农村食品市场主角。调查显示，超市在农村发展迅速，其市场占比已跃居第二位，达到29.6%，比去年增加8.8个百分点，与占比第一位的集市之间的差距由去年的33.4个百分点大幅缩小为14.8个百分点；长期占据农村食品市场第一位的集市占比继2006年下降后又减少9.8个百分点，仅为44.4%，已不再具有绝对优势。调查还发现，农村连锁超市的快速发展，不仅提升了食品质量，还改善了购物环境，并利用集中配送优势降低了商品价格。 销售渠道趋于规范。调查结果显示，农村市场中，肉及肉制品的进货渠道中，82%以上来自于定点屠宰场和专业批发市场，来自于当地农户的比例从去年的40%下降到28%，乡镇95%以上来自定点屠宰集中配送率，一些肉制品采取低温冷藏车辆运输一位国务院领导同志食品安全整治现场会感慨地说，农村连锁店开到哪里，“三无”产品和假冒伪劣产品就消灭在哪里。积极推动农村市场现代流通网络建设《人生》读后感 “生活本身的矛盾就是无所不在的上帝，谁也别想摆脱它。” ——路遥 《人生》是路遥的一部中篇小说，发表于1982年，曾获第二届全国优秀中篇小说奖。这部小说以改革时期陕北高原的城乡生活为时空背景，叙述了高中毕业生高加林回到土地又离开土地，再回到土地这样一波三折的人生的变化过程。高加林同农村姑娘刘巧珍、城市姑娘黄亚萍之间的感情纠葛构成了故事发展的矛盾，也正是体现了那种艰难选择的悲剧。 在这部小说中路遥的语言朴实无华，景物描写刻画人心，恰到好处的对主人公的命运进行点评。整部小说读起来，给人的感觉就是，人物很饱满，景物描写细致，让人进入很快，易引起情感的共鸣。虽然这部小说在结尾，没有给读者“人生”的答案，但却引领读者去思考人生的答案。这部小说为我们揭示了人生的不可预知性，一个人的生活道路总是曲曲折折充满着各种冒险和挑战，唯有始终积极向上方能免受命运摧残。小说中高加林的形象激励着千千万万迷茫的青年后来的马云说当年自己就是踩三轮车的时候看了《人生》，意识到只要自己不放弃就总会有机会，于是奋而创业，成就了亿万富翁。 小说中，路遥