食工原理课程设计教材.doc

HEFEI UNIVERSITY 食工原理课程设计 系　　　别 生 物 系 专 业 12级食品2班 姓　　　名 朱英呈 学 号 1202062031 指导 老师 王杏文 目录 化工原理课程设计任书 二、设计内容： 1、 概述 2、 设计方案的选择及流程说明 3、 塔板数的计算(板式塔) ( 1 ) 物料衡算; ( 2 ) 平衡数据和物料数据的计算或查阅; ( 3 ) 回流比的选择; ( 4 ) 理论板数和实际板数的计算; 4、 主要设备工艺尺寸设计 ( 1 ) 塔内气液负荷的计算; ( 2 ) 塔径的计算; ( 3 ) 塔板结构图设计和计算； ( 4 )流体力学校核； ( 5 )塔板负荷性能计算； ( 6 )塔接管尺寸计算； ( 7 )总塔高、总压降及接管尺寸的确定。 5、 辅助设备选型与计算 6、 设计结果汇总 7、 工艺流程图及精馏塔装配图 8、 设计评述 板式精馏塔设计任务书5-3 设计题目： 苯―甲苯 精馏分离板式塔设计 二、设计任务及操作条件 1、 设计任务： 生产能力（进料量） 7万 吨／年 操作周期 7200 小时／年 进料组成 47.0％ （质量分率，下同） 塔顶产品组成 98.0％ 塔底产品组成 2.5% 2、 操作条件 操作压力 常压 进料热状态 泡点进料 冷却水 22℃ 加热蒸汽 0.18MPa 3、 设备型式 筛板塔 4、 厂 址 安徽省合肥市 三、设计内容： 1、 概述 2、 设计方案的选择及流程说明 3、 塔板数的计算(板式塔) ( 1 ) 物料衡算; ( 2 ) 平衡数据和物料数据的计算或查阅; ( 3 ) 回流比的选择; ( 4 ) 理论板数和实际板数的计算; 4、 主要设备工艺尺寸设计 ( 1 ) 塔内气液负荷的计算; ( 2 ) 塔径的计算; ( 3 ) 塔板结构图设计和计算； ( 4 )流体力学校核； ( 5 )塔板负荷性能计算； ( 6 )塔接管尺寸计算； ( 7 )总塔高、总压降及接管尺寸的确定。 5、 辅助设备选型与计算 6、 设计结果汇总 7、 工艺流程图及精馏塔装配图 8、 设计评述 二（1）、概述 化工原理课程设计是综合运用《化工原理》课程和有关先修课程（《物理化学》，《化工制图》等）所学知识，完成一个单元设备设计为主的一次性实践教学，是理论联系实际的桥梁，在整个教学中起着培养学生能力的重要作用。通过课程设计，要求更加熟悉工程设计的基本内容，掌握化工单元操作设计的主要程序及方法，锻炼和提高学生综合运用理论知识和技能的能力，问题分析能力，思考问题能力，计算能力等。 精馏是分离液体混合物（含可液化的气体混合物）最常用的一种单元操作，在化工，炼油，石油化工等工业中得到广泛应用。精馏过程在能量剂驱动下（有时加质量剂），使气液两相多次直接接触和分离，利用液相混合物中各组分的挥发度的不同，使易挥发组分由液相向气相转移，难挥发组分由气相向液相转移，实现原料混合液中各组分的分离。根据生产上的不同要求，精馏操作可以是连续的或间歇的，有些特殊的物系还可采用衡沸精馏或萃取精馏等特殊方法进行分离。本设计的题目是苯-甲苯连续精馏筛板塔的设计，即需设计一个精馏塔用来分离易挥发的苯和不易挥发的甲苯，采用连续操作方式，需设计一板式塔将其分离。二（2）、设计方案选择及流程说明 本设计任务为分离苯一甲苯混合物。由于对物料没有特殊的要求，可以在常压下操作。对于二元混合物的分离，应采用连续精馏流程。设计中采用泡点进料，将原料液通过预热器加热至泡点后送人精馏塔内。塔顶上升蒸气采用全凝器冷凝，冷凝液在泡点下一部分回流至塔内，其余部