生物：1.4（蛋白质工程（第2课时））课件（新人教选修3）.pptVIP

蛋白质工程 一、蛋白质工程的概念 1、蛋白质工程是 改造天然 ，甚至创造自然界 的蛋白质的技术。 2、实施前提: 3、直接操作对象是： （基因/蛋白质） 1、为什么对基因进行操作可以获得需要的蛋白质产物？ 2、若直接对蛋白质分子进行改造，能否遗传给下一代？改造基因呢？ 基因工程一般只能生产自然界中已存在的蛋白质，不一定满足人类的需要。 例如：干扰素是动物体内的蛋白质，可用于治疗病毒的感染和癌症，但在体内不易保存，如果将它的一个半胱氨酸转化为丝氨酸，则可在一定条件下保存半年。 根据人们对蛋白质功能的特定要求，对蛋白质的结构进行分子设计。由于基因决定蛋白质，要对蛋白质结构进行设计改造，必须从基因入手。 途径： 预期蛋白质功能→设计出预期的蛋白质结构→推测应用的氨基酸序列→设计DNA的脱氧核苷酸序列 蛋白质工程的应用 工业生产中提高酶的热稳定性 生物工程制药领域的应用 疾病诊断 工业生产中提高酶的热稳定性 酶的化学本质？三大特性？ 工业化生产要求酶具有什么特性？ 高温条件下酶为何失活？ 如何提高酶的热稳定性？ 生物工程制药领域的应用 实例1：鼠源杂交瘤抗体的改造 据图1-18分析： 1、抗体可分为哪两部分？ 2、嵌合抗体是怎样构成的？ 3、嵌合抗体是在什么水平上的操作？ 4、鼠源杂交瘤抗体有何副作用？改造后的嵌合抗体有何优点？