【课堂新坐标，同步备课参考】2013-2014学年高中生物（中图版）必修1教师用书：第3单元 细胞的新陈代谢.docVIP

第一章　细胞的物质交换 第一节细胞膜的结构与功能 (教师用书独具) ●课标要求 1．掌握细胞膜的结构和功能，指能够用自己的语言简单表述细胞膜的流动镶嵌模型，细胞膜的保护、识别及物质运输功能。 2．通过探究细胞膜结构的研究资料，培养学生依据实验现象，推理分析的能力。 3．通过细胞膜结构和功能的学习，形成生物体结构与功能相统一的观点。 ●课标解读 1．掌握细胞膜的结构和结构特点。 2．说出细胞膜的功能特点。 ●教学地位 　本节课的教学内容是在学习了生物的物质基础和细胞的种类的基础上进行的，所以学好本节内容既能帮助学生巩固前面的知识，又能为学生学习动物和植物的代谢作好铺垫，它在教材中起着承上启下的桥梁作用。在近三年的高考中，多结合生物膜的结构、功能特性及跨膜运输等综合考查。 ●教法指导 　对于细胞膜的流动镶嵌模型，可让学生结合示意图和说明文字自学阅读后，通过引导进行总结。然后通过人——鼠细胞杂交实验的分析，理解细胞膜的结构特点是具有一定的流动性。为了帮助学生理解，最好能利用多媒体课件进行教学，特别是细胞膜的流动性，用动画演示可以使学生更直观地理解细胞膜上分子的相对运动。 关于细胞膜功能的教学，教师可先引导学生对自然界中的一些常见生命现象探究分析，如草履虫生活在水中，其细胞膜具有屏障作用以及控制细胞与外界物质交换的功能；皮肤移植过程中的排斥反应说明细胞膜的信息接收与传递功能，并结合“细胞膜的屏障作用”的示意图，使学生对细胞膜的主要功能有大体的了解。 (教师用书独具) ●新课导入建议 1．任何系统都有边界。例如，使人体与外界环境隔开的皮肤和黏膜，就是人体的边界；一个国家陆地、海域、领空的边界。边界的稳定对系统至关重要。细胞作为一个基本的生命系统，它的边界是什么？(引出本课的课题) 2．以一首优美的小诗，一个个生动的比喻，既恰如其分地道出了细胞膜的功能，又形象生动地激发了学生的学习兴趣： “是谁，隔开了原始海洋的动荡； 是谁，为我日夜守边防；是谁，为我传信报安康； 没有你，我——一个小小的细胞会是何等模样？” ●教学流程设计 课前自主探究：阅读教材P45～47，填写【课前自主导学】，完成“思考交流”。步骤1：情景导课：以【新课导入建议】引出本节课题。步骤2：教师通过【正误判断】，以学生抢答的方式检查课前预习效果。步骤3：结合教材，通过【课堂互动探究】探究1，帮助学生认识细胞膜的流动镶嵌模型，利用例1巩固提高。 步骤6：通过【当堂双基达标】进行当堂检测验收，课下完成【课后知能检测】。步骤5：引导学生以小组合作形式总结本课时重要知识点并以网络图形式呈现，互评后参看【本课知识小结】的网络构建，然后识记结论语句。步骤4：结合教材，通过【课堂互动探究】探究2，帮助学生认同细胞膜结构与功能相适应，利用例2巩固提高。 课　标　解　读 重　点　难　点 1.掌握细胞膜的结构和结构特点。 2.说出细胞膜的功能特点。 1.细胞膜的结构和结构特点。(重点) 2.细胞膜的功能。(重难点) 细胞膜的结构 1.细胞膜结构的认识过程 1895年：欧瓦顿发现，脂溶性物质比非脂溶性 物质更容易透过细胞膜进入细胞中。 　 1917年：朗姆瓦发现磷脂分子在水面上排成了单层， 而且其磷酸基团的极性头部浸入水中。 　 1925年：高特和格伦德发现，红细胞细胞膜中的磷脂分子 排成单层后的面积恰好等于红细胞表面积的两倍。 　 1970年：弗雷和埃迪登的人—鼠细胞杂交实验 2．细胞膜的结构 (1)1972年辛格等提出细胞膜的流动镶嵌模型。 (2)模型内容： ①图中a ②图中b ③图中c ④结构特点：具有一定的流动性。 科学家发现脂质类的物质易出入细胞膜而其他小分子物质则比较困难，分析这种现象，你推测最可能的结论是什么？ 【提示】　根据相似相溶原理，最可能的结论是细胞膜是由脂质类的物质组成的。 细胞膜的功能 1.细胞膜具有屏障作用 保护细胞不受外来物质的干扰和有害物质的侵袭。 2．控制细胞与外界物质交换 3．负责信息的接收与传递 细胞膜表面的糖蛋白，具有识别作用。 1．生物膜是由蛋白质和脂质组成的。(×) 【提示】　生物膜是由蛋白质、糖类和脂质组成的。 2．磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架。(√) 3．变形虫的运动和摄取食物，只与细胞膜表面的糖蛋白有关。(×) 【提示】　变形虫的运动和摄取食物，依赖于细胞膜的流动性，这与磷脂双分子层，蛋白质都有一定的关系。 4．分泌蛋白的合成与分泌能说明细胞膜具有流动性，也能说明高尔基体、内质网、线粒体等细胞器膜具有流动性。(×) 【提示】　内质网、高尔基体和细胞膜之间以小泡形式完成转换，依靠膜的流动性，但不能说明线粒体膜具有流动性。 细胞膜的流动镶嵌模型 【问题导思】　 ①生物膜的化学组成是什么？ ②生物膜的结构特