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养分生物效价的快速评定 王康宁 四川农业大学动物营养研究所 内 容 1、引言 2、饲料有效能的预测 3、饲料可消化氨基酸的预测 4、饲料有效磷的预测 5、近红外技术在饲料有效能及可利用养 分预测中的应用 1、引言 快速测定饲料原料的有效能及可利用养分是生产的 迫切需要 在实测基础上建立预测模型是实现快速检测的第一步 采用近红外技术可望真正实现快速检测的目标 2、饲料有效能的预测 饲料有效能预测模型的建立有两种途径： 总能扣除无效成分，或再用有效成分含 量 高的进行矫正——可简化公式，但适 应面窄 供能有效组分相加, 或者再用无效成分进 行矫正——公式较复杂，适应面宽 2.1 分类建立预测模型可提高其准确性 不同类型饲料所提供的有效与无效成 分含量不同 按谷物、饼粕、糠麸及糟渣分类建立 预测模型可提高其准确性 2.2 纤维指标及化学成分的引入 2.2.1 纤维指标的选择 对不同类型饲料首选纤维指标不同 饲料不分类多为 NDF 谷物饲料多为 CF 饼粕类饲料多为 ADF 糠麸糟渣多为 NDF 2.2.2 其它饲料化学成分的引入 (在纤维指标引入后) 不分类多为 Ash→GE→EE→CP 谷物为 Ash→GE 植物蛋白饲料 CP→SCHO 糠麸糟渣 EE→Ash 猪饲料预测模型 A、不分类 DE=949+0.789GE-43Ash-41NDF R2 =0.91（NRC 1998） DE=-174+0.848GE+2SCHO-16ADF R2 =0.87（NRC 1998） DE=4151-122Ash+23CP+38EE-64CF R2=0.89（NRC 1998） ? B、谷 物(改进较大) DE=16.575-0.333CF R2=0.85（四川农大1999） DE=17.127-1.229CF-2.268Ash R2=0.97 （四川农大1999） C、植物蛋白饲料(改进大) DE=4287.217-57.105ADF R2 =0.90 （四川农大1999） ? DE=3526.764-44.256ADF+12.922SCHO+5.347CP R2 =0.988 （四川农大1999） ? ME=12.708+0.239 Hemi- 0.452NDF+0.204CP R2 = 0.997 （四川农大2004） ? ME=12.705-0.214Hemi- 0.453ADF+0.204CP R2 = 0.997 （四川农大2004） D、糠麸类(改进较小) DE=12.809-0.136ADF+0.371EE
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