采购师基础知识(第三讲).pptVIP

第三章 物流基础知识 物流及其构成要素 物流系统规划 运输与配送 第三方物流 企业物流管理 库存管理 物流信息化 将整条供应链化解成三样东西：第一是需求订单，第二是资金，第三是物流。订单就是心脏，资金就是血液，物流就是血管。 第一节 物流及其构成要素 一、物流概念 1、概念： 我国国家标准《物流术语》对物流的定义：物品从供应地向接收地实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。 （1）物流的研究对象：贯穿流通领域和生产领域的一切物料流以及有关的信息流。 （2）物流的研究目的：对上述研究对象进行科学规划、管理与控制，使其高效率完成预定服务目标。 （3）物流活动包括：运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、配送以及有关的信息活动。 （4）物流作为供应链的一个组成部分，在供应链管理与整合中起着非常重要的作用。 2、现代物流特点 高科技为支撑、以信息技术为手段、为客户提供全方位一体化的物流服务，是经过信息技术整合、有效克服空间和时间上的障碍、实现物质实体从供给者到需求者移动的经济活动。 3、物流与商流、资金流和信息流的关系 二、物流构成要素 运输与配送 仓储保管 装卸与搬运 包装 流通加工 物流信息处理 第二节 物流系统规划 一、物理系统 物流系统是指在一定时间和空间内，由所需位移的物资与包装设备、装卸机械、运输工具、仓储设施、人员和信息联系等若干互相制约的动态要素所构成的有机整体。 1、系统构成要素 功能要素（七大要素） 制度环境要素（体制、法律、规章、行政等） 物质基础要素（物流设施、物流装备、物流工具、信息技术及网） 组织管理要素 2、物流系统目标 二、物流系统规划 1、物流系统规划内容 客户服务目标 物流网络 物流节点的内部布局 仓储系统 运输管理 2、物流信息系统 3、物流系统规划与设计 第三节 运输与配送 一、运输方式与特点 二、公路运输 运输合理化建议 （一）运输网络的合理配置（例：FedEx组网、仓库布局、物流结点设置 二、配送 1 配送的概念及特点P67（A） 【配送】Distribution。在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。 2、配送功能要素 备货 分拣 配货 配装 送货 3、配送中心 专业配送中心 柔性配送中心 供应配送中心 销售配送中心 城市配送中心 区域配送中心 存储配送中心 流通配送中心 加工配送中心 4、共同配送中心 同产业间的共同配送 不同产业间的共同配送 共同集配 超市与供应商的共同配送 第四节 第三方物流管理 一、第三方物流概念与特征 概念：由供需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。 特征： 1、专业化的物流活动 2、合同导向式服务 3、个性化服务 4、建立在信息技术基础上 5、联盟关系 二、第三方物流服务内容 三、第三方物流合同管理 第五节 企业物流管理 一、企业物流的概念 在企业经营范围内由生产或服务活动所形成的物流系统称为企业物流 二、企业采购与供应物流管理 1、供应物流系统功能 采购 供应 库存管理 仓库管理 改善措施 准确预测需求 合理控制库存 可续进行采购决策 供应保障 三、企业生产物流管理 1、合理组织生产物流的基本要求 物流过程的连续性 物流过程的平行性 物流过程的节奏性 物流过程的比例性 物流过程的适应性 抓管理肯定要数，但如果就数抓数，最后连数也得不到，或者只抓到一个假数。抓好提高人的素质工作，数自然会产生；不抓人的工作，数就会越来越差，不能见数不见人。 物流控制的内容 进度控制 在制品管理 偏差的测定与处理 四、企业销售物流管理 重点：合理化 工业包装 成品储存 销售渠道 产成品的发送 信息处理 第六节 库存管理 一、库存的作用与类型 1、作用： 维持销售产品的稳定 维持生产的稳定 平衡企业物流 平衡企业流动资金的作用 2、库存类型 库存目的： 周转库存、安全库存、季节性库存 价值分类 A类 B类 C类 二、库存的管理的目的 减少不良库存 确定适当的库存结构 实现库存成本最低 三、库存量的控制方法 1、库存成本： 库存持有成本 订货或者生产准备成本 缺货成本 2、订货点法 3、固定订货周期法 4、安全库存 四、降低库存的措施 1、策略 2、零库存管理方式 （牛奶取货） 第七节 物流信息化 一、物流信息化目的 利用网络化