铁的吸收利用率低造成缺铁性贫血.docVIP

缺铁大多是铁的吸收利用率低 铁的吸收率不好就容易导致人体缺铁，一旦缺铁就会让人出现贫血的症状。那么将如何改善呢？ 处在生长发育期的儿童，随体重增加，血容量及组织铁相对增加，且生长发育愈快，铁的需要也愈大。 一般每增加1kg体重约需增加铁35～45mg，足月儿第一年内需补充外源性铁200mg。 低出生体重儿，由于贮铁较少、生长发育又较快，需补充的铁量较足月儿高，约为280～350mg。因此，婴儿期尤其是低出生体重儿更易于发生缺铁性贫血。 缺铁所造成的危害是多种的，主要有以下几个方面： 其一，造成贫血； 其二，引起心理活动和智力发育的损害及行为改变，铁缺乏（尚未出现贫血时的铁缺乏）还可损害儿童的认知能力，且即使在日后补充铁，也难以恢复； 其三，使儿童抗感染能力下降。 铁会参与血红蛋白及许多重要酶的合成，还对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。由于有机铁的吸收率高于无机铁，因此通过膳食补充铁时，最好多摄入含有机铁丰富的食品，如动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、瘦肉、蛋黄等，大豆、黑木耳、芝麻酱及干果等也是铁的良好来源。当然，谷物蔬菜和鱼也含有一定量的铁；但奶制品、蔬菜和水果中铁的含量很低。食补过程中建议补充铁剂铁之缘片，用于补铁和蛋白质提高血红蛋白浓度，贫血就会得到改善。 新稀宝：专注营养保健品20年