微乳化技术剖析.ppt

第6章 微乳化技术 6.1 微乳液简介 微乳液：两种相对不互溶的液体形成热力学稳定、各向同性、透明或半透明的分散体系，体系包含由表面活性剂所形成的界面膜所稳定的一种或两种液体的液滴。 微乳液 微乳液的增溶作用 增溶作用：在表面活性剂水溶液中，当其浓度 达到临界浓度以后，一些不溶于或难溶于水的有机 物的溶解度急剧增加的现象称为增溶作用。 增溶作用实际上是被增溶物进入微乳胶束，而 不是在溶剂中的溶解。 被增溶物质在微乳胶束中能稳定存在是由于在 水溶液中，从胶束表面到胶束内核，极性由大到 小，各种不同极性大小的被增溶物质都可有适宜其 溶解的微环境。 微乳液制备方法 制备方法 微乳液理论模型 6.2 微乳化技术制备纳米微粒 微乳法制备纳米粒子影响因素 水浓度的影响 (1)在一定范围内，粒子半径与水浓度成线性关 系，即粒子半径随水浓度的增大而增大。 (2)微乳中水和表面活性剂的相对比例是一个重要 因素。微乳的水核半径是由该比值决定的，而水核 的大小直接决定了超细粒子的尺寸。 表面活性剂浓度的影响 (1)当表面活性剂浓度增大时，反相微乳尺寸增 大但数目减少， 同时使反相微乳中增溶量增大， 因而生成的纳米微粒变大。 (2)另一方面，表面活性剂浓度增大，过多的表 面活性剂分子覆