【3年高考2年模拟】2016届高三生物一轮课件：第3讲《组成细胞的有机物》分析.pptVIP

注意:①只有连在同一个碳原子上的氨基和羧基才参与形成肽键,R基上的氨基或羧基不参与肽键的形成。 ②由n个氨基酸构成一环状肽,则形成肽键数=失去水分子数=氨基酸数。 (2)蛋白质中游离氨基或羧基数的计算 ①至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数。 ②游离氨基或羧基数目=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数。 (3)蛋白质中含有N、O原子数的计算 ①N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子总数。 ②O原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的O原子数=各氨基酸中O原子总数-脱去水分子数。 ? 典例1　如图是人体细胞中两种重要有机物A和E的元素组成及相互关系图,请据图回答: ? (1)请补充两种重要有机物A和E的元素组成: A.　　　????　E.　　　???? (2)D为　　　????,它彻底水解的产物是　　　????。 (3)E具有多样性,其原因是:从B分析是由于　　　　　　　　　　????,从A分析是由于　　　　　　　　　　????。 (4)④反应过程为　　　????,若b的平均分子量为r,通过④反应过程形成m条肽链,经盘曲折叠构成分子量为e的E,则E分子中肽键的数目是　　　????。 (5)染色体是　　　????的主要载体,它分布在　　　????里。 ???? ? ?解析　由图可观察到染色体由A和E组成,且“A→D→B?E”, 故A、B、D、E分别是DNA、多肽、RNA、蛋白质。a、b分别是脱氧核苷酸、氨基酸,组成元素分别为C、H、O、N、P和C、H、O、N。RNA的基本组成单位为核糖核苷酸,彻底水解产物是磷酸、核糖、含氮碱基。DNA的多样性决定着蛋白质的多样性。氨基酸通过脱水缩合形成多肽,脱水数=肽键数=氨基酸数x-肽链数m,E的分子量e=r·x-18·(x-m),所以肽键数=?。 ?解题关键 ?答案????(1)N、P　N (2)RNA　磷酸、核糖、碱基 (3)组成B的b种类、数量、排列顺序不同　组成A的a数量、排列顺序不同 (4)脱水缩合????(e-rm)/(r-18) (5)DNA(基因)　细胞核 1-1　在生物体内,某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素,A、B、C代表生物大分子。据图分析正确的是?(　????) ? ①人体中,单体a的种类有4种 ②X代表的元素是N、P,而Y代表的元素一定有N ③图中A和C是组成染色体的主要成分 ④若C是由n个单体c脱水缩合形成的,则相应的A片段中至少有6n个碱基对 ⑤导致组成某生物个体的细胞出现稳定性差异的根本原因是其核内A分子中基因选择性表达 A.①②③　　B.①②③⑤　　C.②④⑤　　D.①③④ ?答案????B ?解析　由图可知,大分子物质A、B、C分别表示DNA、mRNA和蛋白质; 单体a、b、c分别表示脱氧核苷酸、核糖核苷酸和氨基酸;X代表的元素是N和P,Y代表的元素一定有N。人体中有4种脱氧核苷酸;若C是由n个单体c脱水缩合形成,则相应的A片段中至少有6n个碱基,而碱基对至少为3n个。组成某生物个体的细胞出现稳定性差异的根本原因为基因选择性表达。 1-2　某六十肽中有2个丙氨酸(C3H7O2N),现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图)得到几种不同的有机产物,其中脱下的氨基酸均为游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述,错误的是?(　????) ? A.肽键数目减少4个　　 B.氢原子数目增加8个 C.氨基和羧基分别增加4个　　D.氧原子数目增加2个 ?答案????D ?解析　1个丙氨酸左右有2个肽键,脱掉2个丙氨酸肽键数目减少4个。该 过程得到3条短肽链和2个游离的丙氨酸,3条短肽链增加了2个氨基和2个羧基,2个游离的丙氨酸增加2个氨基和2个羧基,氨基和羧基分别增加4个,增加的氨基、羧基中氢原子和氧原子分别为12个和8个,又因为水解过程肽键减少4个,减少了4个氢原子和4个氧原子,所以氢原子数目增加8个,氧原子数目增加4个。 突破二　糖类、脂质的种类与作用 ? 1.糖类的不同分类 (1)按化学性质分? (2)按功能分 ①细胞的重 要组成成分? ②细胞生命活动的主要能源物质:葡萄糖 ③细胞的储能物质:淀粉、糖原 2.糖类、脂质的分类 ? 区别 元素组成 C、H、O 主要是C、H、O, 有的还含有N、P 种类 单糖、二糖、多糖等 脂肪、磷脂、固醇等 合成部位 淀粉:叶绿体纤维素:高尔基体糖原:主要是肝脏、肌肉 主要是内质网 生理作用 ①主要的能源物质 ②构成细胞结构,如糖被、细胞壁 ③参与合成核酸,如核糖、脱氧核糖 ①生物体的储能物质,如脂肪 ②构成生物膜的重要成分,如磷脂 ③调节新陈代谢和生殖,如性激素 联系 糖类?脂肪 3.糖类与脂质的