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口味鱼有口味 废弃鱼变佳肴 关于对黄盖湖水产品加工厂的调查报告 全市三级干部会议提出的加大“九大产业”基地建设力度，逐步形成优势农产品的区域化布局。以科技进步为重点，打造农产品10大精品名牌。作为九大产业之一的水产业，企业龙头黄盖湖水产品加工厂是首个“吃螃蟹”的人，我们带着对开发新兴产业所需了解市场占有率，市场需求率等问题的疑问，对该厂进行了全面的调查。现报告如下： 一、基本情况 黄盖湖水产品加工厂位于我市黄盖湖国营农场前进大道，注册资金30万元，现已发展为拥有固定资产80万元，流动资金10万元。正式工人15人，临时计件工人20人。工厂占地面积15亩，主要产品“口味鱼”创年产值50万元，上缴税费及利润10万元。加工厂由两人合伙投股组建，无任何债务。 二、运行情况 1、加工厂所需的原料“小鱼”，全在农场向当地渔民所收购。主要销售通过电话订单方式运货上门。 2、产品行销本市各大超市，并且大量批发洪湖、武汉、郑州、长沙、岳阳等城市。 3、生产加工尚未形成大规模，产量仅由订单而定。 4、加工厂大量收购当地渔民所捕捞的小鱼，这样提高了渔民的积极性，能多劳多得。随着工厂加工规模的进一步发展，将进行“四大家鱼”的加工销售，必能开拓周边甚至全市水产养殖户的销售市场，进而达到双盈。水产品加工的蓬勃发展在水产产业行业中具有新生力量，开辟了一条新的发展途径。 5、水产品加工厂的建成投产，在我市水产产业发展的蓝图上迈出了第一步。其产品迅速占领我市市场乃至打入了外省、市所垄断的销售渠道。 6、企业与农户或产业基地的利益联接方式。黄盖湖水产品加工厂与当地渔民建立一种供求方式。加工厂产量的涨幅直接关系到渔民的利益。 7、目前企业发展存在的主要问题。加工厂于2002年7月份建成，投产时间不长，现阶段还存在很多问题，主要有两个方面。第一销售渠道还很缺乏，外地市场开展缓慢；第二生产规模较小，制约其发展；第三产品品种单一，未开发系列产品，市场竞争较弱。 三、经验与启示 黄盖湖农场引资兴建的农副产品加工的企业——黄盖湖“口味鱼”水产品加工厂，经过一年的努力，产品畅销省内外，农场审时度势，从洪湖引进“口味鱼”生产技术，大力发展农副产品加工，使过去废弃的小鱼变废为宝。我们借鉴经验首先要有超前意识，看准市场空白，利用自身条件，小规模起家。 四、规划与展望 要使该厂在市场中具有生命力并发展壮大，必须加大投入，研究市场，加大产品开发力度，将产品的加工范围扩大到农场自产的四大家鱼以及虾类，生产“鱼钙面”产品，全面提高水产品增值，促进农民增收。考虑今后发展需要，计划筹建30吨冷库，保证产品质量。预计年产值可达200万元。 五、建议与思考 1、市政府支持解决外贸销售问题。企业的宣传，产品的介绍需要各级部门的支持。扩大再生产，所需的资金希望市政府能开绿灯，解决贷款。 2、地方企业的发展，是该地经济发展的领导头雁，其创造的经济价值和先进生产力的发展当功不可没，各级领导应大力扶持，引导健康发展，使其早日成为水产业的龙头企业。 赤壁市水产局 二00三年六月二十三日 带动水产种植业 提高产品附加值 关于对天绿湘莲加工厂有限责任公司的调查报告 赤壁市天绿湘莲加工厂属我市首家湘莲加工企业，对于大力发展我市水产种植业，开发无公害产品所需研究的问题提供了可供经验，鉴此，我局对该公司进行了深入的调查，现报告如下： 一、基本情况 天绿湘莲有限责任公司地处我市沧湖开发区，公司由开发区自筹资金创建，现拥有固定资产165万元，流动资产146万元，企业人数20人，公司属我市湘莲加工企业。其主要产品有磨白莲、红莲、开边莲、莲芯，年产值达到180万元，创利润及上缴税费16万元。该企业无任何债务。 二、运行情况 1、天绿湘莲有限责任公司，其莲籽加工是“产、供、销”一条龙经营，企业自负盈亏。 2、企业产品主要销广州、深圳等城市。其年加工能力60吨。 3、企业通过对湘莲的加工提高了产品附加值；实行订单农业，带动当地农业发展；用保护价收购农民莲籽，有销有供，农业种植业得到大规模发展。 4、企业加工产品属绿色无公害食品，销售前景十分看好，市场占有率局部提高。 5、企业与农户或产业基地的利益联接方式。天绿湘莲有限责任公司，主要是自产加工原料莲籽，其它一部分在农户购得，供求量多少决定利益所得的高低。 6、目前企业发展存在的主要问题。企业现在主要存在三个问题，第一技术改造，资金不足；第二加工规模过小；