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[第08章] 一、填空题 (3)1．醛基的结构简式是________，羧基的结构简式是_________，乙酰基的结构简式是____。 ()2．将丙基与羧基相连所得物质的结构式是_____________，名称是___________(2)2．将乙酰基和氯相连所得物质的结构式是____________，名称是____________。 (3)3．酮体包括____________、_____________、____________。 (3)4．羧酸的官能团是________，其水溶液显_____性，可以使蓝色石蕊试剂变____________。 (1)5．乙酸在水溶液中的电离方程式为____________________________________。 ()6．最简单的脂肪酸是____________，结构简式为____________。(3)6．最简单的芳香酸是____________，结构简式为____________。该物质及其钠盐在食品等行业常用作____________。 (2)7．羧酸具有酸性，其酸性比盐酸__________，比碳酸__________。 (2)8．羟基酸是一类分子中既含有___________又含有____________的化合物。 (2)9．氨基酸是一类分子中既含有____________又含有____________的化合物。 (2)10．酮酸是一类分子中既含有____________又含有____________的化合物。 (3)11．水杨酸的结构式是________________________，它属于___________酸，在水杨酸溶液中加三氯化铁的现象是____________。 二、选择题 1．糖尿病患者的代谢发生障碍，使血液和尿中酮体增加，临床上常用来测定尿中酮体中丙酮的试剂是（ ）。 A．土伦试剂 B．亚硝酰铁氰化钠和浓氨水 C．费林试剂 D．酸性高锰酸钾 2．下列反应类型中，有机物 不可能发生的反应类型是（ ） A．消去反应 B．酯化反应 C．中和反应 D． 加成反应 3．下列物质中，既能发生银镜反应，又能与碳酸氢钠溶液发生反应的是（ ） A．乙酸 B．甲醚 C．甲酸 D．甲醇 4．下列物质中，既使溴水褪色，又能与碳酸氢钠溶液发生反应的是（ ） A．丙烯酸 B．甲醚 C．甲酸 D．苯酚 5．下列哪一组物质不是同分异构体A．丁酸和乙酸乙酯 B．乙醚和丁醇 C．丙酸和丙醛 D．丙酮和丙醛 6．不属于取代羧酸的是( )A. B. C. D. 7．乙酸的官能团是 A．羧基 B．醛基 C．羟基 D． 甲基 8．下列物质能使KMnO4酸性溶液褪色的是 A．甲酸 B．乙酸 C．苯甲酸 D．醋酸 9．能发生银镜反应的是 A．乙酸 B．甲酸 C．乳酸 D．丙酮 10．下列物质与丁酸互为同分异构体的是( ) A．乙酸乙酯 Ｂ．乙酰乙酸 Ｃ．丁酮酸 Ｄ．丁酸甲酯 11．下列物质不具有还原性的是 A．甲醛 B．甲酸 C．乙醚 D．草酸 12．下列物质中酸性最强的是 A．甲酸 B．乙酸 C．草酸 D．乙醇 13．某氨基酸pI=6.0，在pH=7.0的缓冲溶液中所带电荷是( ) A．负 B．正 C．不带电 D．不能确定 14．谷氨酸（pI=3.22）在pH为5.30的溶液中，存在的主要结构形式是( ) A．两性离子 B．阳离子 C．阴离子 D．中性分子 15．某氨基酸（pH=6.0）在pH=7的溶液中电泳方向是( ) A．向正极 B．向负极 C．不移动 D．不能判断 16．谷氨酸（pI=3.22）在pH为5.30的溶液中电泳方向是( ) A．向正极 B．向负极 C．不移动 D．不能判断 17．下列哪一组物质不是同分异构体( ) A．丁酸和乙酸乙酯 B．乙醇和乙二醇 C．丙酮和丙醛 D．丙醇和甲乙醚 18．下列物质能使FeCl3溶液显色的是( ) A．苯甲酸 B．苯甲醇 C．邻苯二甲酸 D．邻羟基苯甲酸 19．能和甲酸反应的试剂是( ) A．土伦试剂