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对自己的膳食营养调查 班级：农产品质量检测 姓名：刘海苑 指导老师:杨君 调查日期：9.14——9.20 9.14 早餐 8：00 食物种类 摄入量(g) 脂肪(g) 蛋白质(g) 碳水化合物(g) 能量(kcal) 三大能源分别的能量所占它们总能量比例 早中晚餐的能量分别占一日总能量比例 糯米 95 1.1 6.3 70 335 脂肪：0.3% 蛋白质：1.9% 碳水化合物：20.9% 早餐：33.5% 中餐：19.6% 晚餐：46.9% 豆腐皮 5 1.0 2.2 0.9 22 脂肪：4.5% 蛋白质：10% 碳水化合物：4.1% 奶 150 20 25 60 350 脂肪：5.7% 蛋白质：7.1% 碳水化合物：17.1% 中餐 12：10 饭 130 0.6 3.1 32 152 脂肪：0.4% 蛋白质： 碳水化合物：2% 酸菜 100 0.1 1.3 1.0 9 脂肪：1.1% 蛋白质：14.4% 碳水化合物：11.1% 鱼 30 11 26 0 245 脂肪：4.5% 蛋白质：10.4% 碳水化合物：0 芹菜 50 0.2 1.1 0.9 9 脂肪：2.2% 蛋白质：12.2% 碳水化合物：10% 晚餐 20：00 奶 300 49 50 120 512 脂肪：1.8% 蛋白质：9.8% 碳水化合物：23.4% 五仁月饼 80 63 43 25 478 脂肪：13.2% 蛋白质：9% 碳水化合物：5.2% 9.15 早餐 8：00 食物种类 摄入量（g） 脂肪（g） 蛋白质(g) 碳水化合物（g） 能量(kcal) 三大能源分别的能量所占它们总能量比例 早中晚餐的能量分别占一日总能量比例 糯米 65 0.9 5.2 64.7 297 脂肪：0.3% 蛋白质：1.8% 碳水化合物：21.8% 早餐：36.6% 中餐：42.9% 晚餐：20.4% 紫菜 5 0 0.3 0 7 脂肪：0 蛋白质：4.3% 碳水化合物：0 豆浆 200 5 10.4 7.4 116 脂肪：4.3% 蛋白质：9% 碳水化合物：6.4% 中餐 12：00 饭 120 0.6 3.1 32 152 脂肪：0.4% 蛋白质：2% 碳水化合物：21.1% 韭菜 20 0 0.1 0.1 1 脂肪：0 蛋白质： 10%碳水化合物：10% 鸡蛋 30 4.9 5.6 0.3 85 脂肪：5.8% 蛋白质：6.6% 碳水化合物：0.4% 鱼 20 11 26 0 245 脂肪：4.5% 蛋白质：10.6% 碳水化合物：0 芹菜 50 0.5 1.1 0.9 9 脂肪：5.6% 蛋白质：12.2% 碳水化合物：10% 晚餐 20：40 饭 150 0.8 4.2 46 173 脂肪：0.5% 蛋白质：2.4% 碳水化合物：26.6% 玉米 20 0.9 1.4 13 59 脂肪：1.5% 蛋白质：2.4% 碳水化合物：22% 红萝卜 20 0 0.1 0.8 2 脂肪：0 蛋白质：5% 碳水化合物：40% 9.16 早餐 8：00 食物种类 摄入量(g) 脂肪(g) 蛋白质(g) 碳水化合物(g) 能量(kcal) 三大能源分别的能量所占它们总能量的比例 早中晚餐的能量分别占一日总能量的比例 糯米 95 1.1 6.3 70 335 脂肪：0.3% 蛋白质：1.9% 碳水化合物：20.9% 早餐：47.8% 中餐：32% 晚餐：20.2% 豆腐皮 5 1.0 2.2 0.9 22 脂肪：4.5% 蛋白质：10% 碳水化合物：4.1% 奶 200 20 25 60 350 脂肪：5.7%蛋白质：7.1% 碳水化合物：17.1% 中餐 12：00 饭 130 0.6 3.1 32 152 脂肪：0.4% 蛋白质：2%碳水化合物：21.1% 芹菜 60 0.2 1.1 1.0 10 脂肪：2% 蛋白质：11% 碳水化合物：10% 鱼 30 11 26 0 245 脂肪：4.5% 蛋白质：10.6% 碳水化合物：0 莲藕 70 0 0.7 15 67 脂肪：0 蛋白质：1% 碳水化合物：22.4% 晚餐 17：45 饭 120 0.6 3.1 32 152 脂肪：0.4% 蛋白质： 2%碳水化合物：21.1% 豆角 70 2 17 3 47 脂肪：4.3% 蛋白质：36.1% 碳水化合物：6.4% 猪肉 30 17 10 0.3 70 脂肪：24.3% 蛋白质：14.3% 碳水化合物：0.4% 空心菜 100 0.3 2.3 4.5 30 脂肪：1% 蛋白质：7.7% 碳水化合物