教师版第一单元走进化学世界.docVIP

第一单元 走进化学世界 考点一：物质的变化及性质 物理变化 化学变化 概念 没有新物质生成的变化 有新物质生成的变化 现象 物质的形状、状态等发生变化 发光、放热、变色，放出气体、生成沉淀等 实例 木材做成桌椅、水变冰、汽油挥发 木炭燃烧、植物光合作用、食物变质腐烂、铁生锈 表现性质 物理性质 化学性质 注意：1.化学变化的特征是有新物质生成，这也是化学变化的判据； 2.化学变化中，常伴随放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等现象，这些现象可以帮助我们判断是否发生化学变化，但不能作为判断的依据。例如：电灯发光放热、生石灰在空气中变成粉末等； 3.判断物质的某种性质是物理性质还是化学性质，主要看物质的这一性质是否必须在化学变化中体现出来。 规律：1.常见的化学变化有：物质燃烧、动植物呼吸、食物变质、腐烂、参加化学反应； 2.常见的物理变化有：物质的分离混合、物质的汽化； 3.常见的化学性质有：可燃性、还原性、氧化性、稳定性； 4.常见的物理性质有：颜色、状态、气味、熔点、硬度、解度、挥发性。 【例题】 1．下列四种变化中,有一种与其他三者有本质的区别,它是（ ） A.铁生锈 B.水汽化 C.煤燃烧 D.脂肪酸败 思路解析：此题考查物理变化和化学变化的本质区别。A、C、D选项都是化学变化，只有B项是物理变化，所以B项与其他三项有本质的区别。答案：B 2．日常中的下列做法，可用物质的化学性质解释的是（ ） ①用汽油洗掉衣服上的油污 ②用纯碱除去面团因发酵产生的酸味 ③用大理石作装饰材料 ④家中熬骨汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质 A.①② B.②④ C.①③④ D.②③④ 思路解析：物质在化学变化中表现的性质是化学性质，①③没发生化学变化，②④有新物质生成，发生了化学变化。答案：B 3．下列变化属于化学变化的是（ ） A.牛奶酸败 B.冰雪融化 C.试管破裂 D.干冰升华 思路解析：是否有新物质生成是判断物理变化与化学变化的主要依据。干冰是固体二氧化碳，升华变成二氧化碳气体，所以为物理变化。答案：A 易错点 1 、 物理变化和化学变化的辨析 例：下列变化中，属于化学变化的是( )答案：B A。水的蒸发 B。高粱酿酒 C。轮胎爆炸 D。金属导电 易错选C。原因是没有弄清爆炸的实质。爆炸可分以下3类：①化学变化引起的爆炸，如火药爆炸、瓦斯爆炸等；②物理变化引起的爆炸，如轮胎爆炸、气球爆炸、锅炉爆炸等；③核反应引起的爆炸，如氢弹、原子弹的爆炸。 解析：化学变化的本质特征是生成了新的物质。水的蒸发只是物质的状态发生了变化，而轮胎爆炸、金属导电都没有生成新的物质，属于物理变化；而高粱酿酒是高粱发生了化学变化生成了新的物质——酒精。 [例2]?下列说法正确的是（????）? A.?物质从固态变为气态，一定是发生了化学变化?? B.?物质通过加热才能发生的变化一定是物理变化 C.?物质从液态变为该物质的气态一定是物理变化??? D.?发光放热的变化一定是化学变化 解析：发光放热是一种现象，现象不应是判断是否有新物质生成的依据，电灯发光放热时并不生成新物质，?这是物理变化。选项C，因明确了物质变为该物质的气态，所以无新物质生成，是物理变化。 2 区分物质的变化与性质 对于物理性质、化学性质、物理变化、化学变化的描述易混为一体，为解决这一问题，我们应把握住一点，即变化是一个过程，是动态的；而性质是物质的内在属性，有时需要一定的方式才能表现出来；有时只需感、观及仪器测量即可。物质的变化和性质在描述上是不同的，物质性质的描述在物质变化的基础上增加了“可以或不可以”、“能或不能”、“容易或不易（难）”等说法。 例：下列叙述中，前者属于物质的化学性质，后者属于物质的物理性质的是( ) A。镁条在空气中燃烧 酒精挥发 答案：D B。铁钉在潮湿的空气中易生锈 木炭在空气中能燃烧 C。二氧化硫具有刺激性气味 氢气难溶于水 D。碳酸氢铵受热易分解 液态氧是淡蓝色液体 本题易错选A。错选A是因为同学们对物质的“变化”和“性质”两个概念混淆不清。镁条在空气中燃烧是化学变化，酒精挥发是物理变化，它不是对物质性质的描述。 　解析：B选项都是物质的化学性质；C选项描述的都是物质的物理性质，故不符合题目要求。 [例2]??辨别下列物质，必须利用物质的化学性质的是（????）? ?A.?水和汽油???B.?食盐和白糖???