木霉TP100726菌株固体发酵与所产纤维素酶酶学性质与研究.docVIP

木霉TP100726菌株固体发酵及所产纤维素酶酶学性质的研究 摘要 本试验以在木霉TP100726菌株固体发酵基质中加入木糖渣为目的，研究其在其它条件不变的情况下木糖渣对原始配方中稻草的替换，并进一步考察木霉TP100726菌株所产纤维素酶的酶学性质及糖化木糖渣的情况。结果表明，木糖渣可替代20%的稻草粉。纤维素酶的最适温度为50℃，最适pH为5.0，在50℃，pH=5.01:10，温度为50℃，pH5.0833U/ml。为利用工业废弃物木糖渣作为原材料发酵生产可发酵糖提供了基础数据。 关键字：固体发酵，纤维素酶，木糖渣，酶学性质 Abstract The experiments is in order to join the xylose residue in the solid fermentation substrate of Trichoderma TP100726 strains, and study the xylose residue in the case of other conditions remain unchanged on the replacement of the original formula in the straw, and further investigated the Trichoderma TP100726 strain cellul