五种药材的鉴别方法讲述.doc

两种方法教您简易鉴别当归、独活 当归是临床常用中药，俗有“十方九归”之称，在我国第一部本草学著作《神农本草经》中当归被列为既能祛邪又可补虚的中品。传统医学认为，当归味甘、辛，性温，作用趋向能上能下、可攻可补，具有补血活血、调经止痛、祛瘀生新、润肠通便之功能，主治月经不调、痛经、血虚或血瘀、闭经腹痛、崩漏带下、目眩头痛、血虚肠燥、大便干结、毒痢后重以及痈疽疮疡、跌打损伤之症。近年来，由于当归价格上涨，不少黑心人将独活加工后冒充当归出售。独活和当归在形状上十分相识，特别是以饮片形式存在时不易区分。因此，我们今天就重点说说当归和独活的区别。 这两者都是伞形科植物。独活为重齿毛当归的干燥根。质较硬，受潮则变软，断面皮部灰白色，有多数散在的棕色油室，木部灰黄色至黄棕色，形成层环棕色。有特异香气，味苦、辛、微麻舌。当归为当归的干燥根。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。这两种药在加工时多会用硫磺熏，残留硫磺或变质时就会有酸味。　　 要区分这两者，我们可以采用尝和看的方法。　 尝：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦”。当归尝之先苦辛后微甜，而独活先苦辛后麻辣。　　 看：观察比较是识别药物最基本、也是运用最广的方法。当归头部环行皱纹不明显，支根较多，断面黄白色；独活头部有多数横行皱纹、身较粗长、支根少、断面灰黄色。 当归的鉴别方法 ①根略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多。根上端称“归头”，主根称“归身”，支根称“归尾”，全体称“全归”，全归长 15cm～25cm.②外皮细密，黄棕色至深褐色，有纵皱纹及横长皮孔。③根上端膨大，钝圆，直径1.5cm～4cm.有残留的叶鞘及茎基。④主根粗短，长1cm～3cm，直径1.5cm～3cm.⑤支根上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。⑥质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有棕色油点，形成层呈黄棕色环状，木质部色较淡；根头部分断面中心通常有髓和空腔。⑦有浓郁香气，味甘、辛、微苦。以主根粗长、油润、外皮色黄棕、断面色黄白、气味浓郁者为佳。柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。 【显微鉴别】 主根横切面①木栓层由4～7列细胞组成。②皮层窄，为数列切向延长的细胞。③韧皮部较宽广，散在多数类圆形油室，直径25μm～160μm，四周的分泌细胞6～9个，近形成层处油室较小。④形成层呈环状。⑤木质部射线宽至10多列细胞，导管单个或 2～3个相聚。本品根头部横切面有髓部；侧根横切面木质部较小。粉末：米黄色。①韧皮薄壁细胞纺锤形，有1～2个薄分隔，壁上有斜格状纹理。②油室及油室碎片易见，内含黄棕色分泌物及油滴。③梯纹及网纹导管直径13μm～80μm，亦有具缘纹孔及螺纹导管。此外，有木栓细胞类，偶见木纤维。 黄芪，又名黄耆绵芪。为植物和中药材的统称。植物黄芪主产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。为国家三级保护植物。中药材黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根，具利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等， 一、药材名称的鉴定 黄耆，《本草纲目》称黄芪，《神农本草经》称戴糁。《名医别录》称戴椹，独椹，蜀脂，百本。《药性论》称王孙。李时珍说，耆是长的意思，黄耆色黄为补药之长，故名。今俗称黄芪。别名：棉芪，绵芪，绵黄芪(《本草图经》)，棉黄芪，黄蓍，黄耆，箭芪(刘仕廉《医学集成》)，箭黄芪，内蒙古黄芪，王孙(《药性论》)，戴芪，戴糁(《本经》)，戴椹，独椹，蜀脂，百本(《别录》)，百药棉，百药绵(侯宁极《药谱》)，土山爆张根(《新疆药材》)，独根(《甘肃中药手册》)，大抽，二人抬(《辽宁经济植物志》)，大有芪，蒙芪，元芪，红蓝芪，白皮芪，黑皮芪，膜荚黄芪，东北黄芪，内蒙黄芪，冲正芪，武川芪，炮台芪，浑源芪。 1、商品名：a北黄芪：又名北芪，东北黄芪，卜奎芪，关卜奎芪、关芪、黑皮芪。大部分为植物膜荚黄芪的根，小部分为植物内蒙古黄芪的根。主产于黑龙江，内蒙古等地。质优。因产地不同又分为宁古塔芪、红兰芪，黑石滩芪、正口芪等名称。 　 b北口芪：又名口芪、正口芪、正芪、口黄芪。为植物内蒙古黄芪的根。属北黄芪。旧时多经独石口进关集散，故得此名。 　　 c绵黄芪：又名绵芪、棉芪、西绵芪、原生芪、白皮芪、箭黄芪、箭芪。包括大岚芪，浑源芪、武川芪、壮芪、西黄芪等。指产于甘肃定西，山西绵山等地者。大部分为内蒙古黄芪的根，小部分为膜荚黄芪的根。质佳。因其根长，形似箭杆，故有箭芪和箭黄芪之称。 　　 d西黄芪：又名西芪。指产于山西浑源、阳交、山阴、天镇等地者。质佳。为通用正品。 　　 e库黄芪：又名库伦黄