消化和吸收(第一、二课时)讲述.ppt

* * * 1.描述人体消化系统的组成及功能。 2.概述食物的消化过程。 食物中的营养物质 都能被人体 直接吸收吗？ 小分子物质 大分子物质 糖类、脂肪、蛋白质 直接吸收 不能直接吸收 水、无机盐、维生素 1、什么是消化？ 2、消化系统是由什么组成的？有什么功能？ 消化道 可以被细胞吸收的 食物在 内被分解成 物质的过程。 消化系统由消化道和消化腺两部分组成。 口腔 食道 胃 小肠 大肠 肛门 咽 十二指肠 盲肠 阑尾 1 2 3 4 6 10 9 5 7 8 消化道 食物的通道，也是气体进出的通道 胃位于腹腔左上方，是消化道中最膨大部位。能暂时贮存食物。 小肠是消化吸收的主要器官。有肠腺，分泌的肠液中有各种消化酶。 小肠起始段 大肠的起始部 口腔 食道 胃 小肠 大肠 肛门 咽 消化道 唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺 肠腺 消化腺 分泌唾液， 含唾液淀粉酶， 能初步消化淀粉 分泌胃液， 含盐酸和蛋白酶， 能初步消化蛋白质 分泌肠液，含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 肝脏分泌胆汁，储藏在胆囊中。 胆汁经导管流入十二指肠 分泌胰液，含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶, 经导管流入十二指肠 比较消化腺分泌的消化液： 肝脏 胰腺 肠腺 胃腺 口腔 小肠 胃 小肠 小肠 消化腺 唾液腺 消化液 唾液 胃液 胆汁 胰液 肠液 流入何处 消化酶 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 乳化脂肪， 人体消化营养物质的主要器官——小肠 含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 不含消化酶 思考：淀粉、蛋白质、脂肪各自从消化道的什么部位开始怎样被消化？ 分别是口腔、胃、小肠 唾液腺：唾液，含唾液淀粉酶，初步消化淀粉 肝脏：胆汁，乳化脂肪 胰腺:胰液，能消化淀粉，脂肪，蛋白质 胃腺：胃液，含胃蛋白酶，初步消化蛋白质 肠腺：肠液，能消化淀粉，脂肪，蛋白质 淀粉 麦芽糖 蛋白质 脂肪 淀粉 蛋白质 脂肪 淀粉，麦芽糖， 蛋白质，多肽，脂肪 葡萄糖，氨基酸，甘油，脂肪酸 唾液腺：唾液，含唾液淀粉酶，初步消化淀粉 肝脏：胆汁，乳化脂肪 胰腺:胰液，能消化淀粉，脂肪，蛋白质 胃腺：胃液，含胃蛋白酶，初步消化蛋白质 肠腺：肠液，能消化淀粉，脂肪，蛋白质 淀粉 麦芽糖 蛋白质 脂肪 淀粉 蛋白质 脂肪 淀粉，麦芽糖， 蛋白质，多肽，脂肪 葡萄糖，氨基酸，甘油，脂肪酸 资 料 分 析 姗姗在吃西瓜时，不小心将一粒西瓜子咽了下去。这粒西瓜子在姗姗的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧(zhá)钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它轧的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。请你帮这粒西瓜子分析一下： （1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？ （2）它在哪里遇到“酸雨”？ （3）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？ （4）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多 物质在这里会神秘地消失？ 一、消化系统的组成 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 消化食物和吸收营养物质的场所 消化道: 消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物 唾液腺 胰腺 肝脏 位于消化道外面的大的消化腺 位于消化道壁内的小消化腺 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 (淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶) 胃腺 肠腺 二、营养物质的消化 淀粉 口腔 唾液 葡萄糖 肠液 胰液 小肠 脂肪 胆汁 甘油＋脂肪酸 脂肪微粒 肠液胰液 小肠 蛋白质 胃液 胃 氨基酸 肠液 胰液 小肠 维生素、水、无机盐：不需消化，直接吸收 消化道中最膨大的部位是_________。 消化道中最长的一段是___________。 食物消化的主要部位是______？ 含消化液种类最多的一段是_______。 含____、____、____三种消化液 5、含有多种消化酶的消化液是_______。 胃 小肠 肠液，胰液 小肠 小肠 看谁反应快!! 胆汁 肠液 胰液 1、消化系统的组成是 （ ）A 口腔、食道、胃 B 消化道和肠腺 C 消化道和消化腺 D 口腔、胃、小肠 2、消化腺的主要功能是（ ） A消化食物 B吸收营养物质 C分泌消化液 D利用营养物质