幸福甜点~不用烤箱做甜点~做给心爱的人.docVIP

雪媚娘 材料： 糯米粉50克、 粟粉15克、 牛奶90ml、 糖3大匙、 白油18克（或无色无味的色拉油）、 无糖淡奶油和草莓适量、 手粉（即熟糯米粉）适量 做法： 1、准备手粉： 取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色，取出备用； 2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆； 3、将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟； 4、取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏； 5、此时，将无糖淡奶油打发放入裱花袋，草莓切片或丁备用； 6、在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮； 7、将面皮放入浅口容器中（例如浅的蛋挞模），挤出少量打发奶油，放入草莓粒，再挤上奶油覆盖住果粒；象包包子一样收口包好。 8、包好后即可食用，冷藏风味更佳 西多士 材料： 方包两片， 花生酱适量， 牛油随意， 土鸡蛋2只， 冬蜜适做法： 　　▲把面包切片，然后均匀涂上花生酱和牛油，两块一组夹紧。 　　▲把鸡蛋均匀打散成蛋浆。 　　▲把夹在一起的两块面包两面均匀蘸上蛋浆。 　　▲往平底锅里倒入油，恰好过面包的程度，等到它大滚时，慢慢放进面包炸。 　　▲等面包炸至金黄色时，取出略略沥干，然后蘸蜜糖。 　　贴士：炸好面包取出之后才关火，否则会因为油温降低反令到面包吸油变腻口。 微波炉做果酱之苹果酱 材料： 苹果，白糖，柠檬汁做