第五章旅游供给研讨.ppt

第五章 旅游供给 5.1 旅游供给的含义、特点及内容 5.2 影响旅游供给的因素 5.3 旅游供给规律 5.4 旅游供给弹性 5.1 旅游供给的含义、特点及内容 5.1.1 含义 旅游供给是指在一定条件和一定价格水平下，旅游经营者愿意并且能够向旅游市场提供的旅游产品的数量。 一要有出售旅游产品的意愿。 二要有供应旅游产品的实际能力。 5.1 旅游供给的含义、特点及内容 1. 旅游供给目的是满足旅游需求 旅游供给存在的目的是为了保证旅游需求得以满足，因此，旅游需求是旅游供给的客观依据和前提条件。 5.1 旅游供给的含义、特点及内容 2. 旅游供给必须是有效供给 企业愿意并可能向市场提供旅游产品。 一方面取决于生产者的生产成本与市场价格水平的比较，企业要有利可图； 另一方面生产者已掌握的生产手段和技术，企业能够生产出旅游者所需的产品。 5.1 旅游供给的含义、特点及内容 3. 由基本旅游供给与辅助旅游供给构成 基本旅游供给是指一切直接与旅游者发生联系，能让旅游者在旅游过程中亲自接触和感受的旅游产品。 辅助旅游供给是指旅游目的地的基础设施，包括旅游目的地的供水、供电、排污、道路系统、银行、医院、治安管理机构等，其特点是主要面向当地居民。 5.1 旅游供给的含义、特点及内容 5.1.2 旅游供给的特点 1. 产地消费性 地域固定性； 景点景区的环境容量和承载能力。 5.1 旅游供给的含义、特点及内容 2. 协作性 综合需求，食住行游购娱。 5.1 旅游供给的含义、特点及内容 3. 非储存性 由旅游产品生产与消费的同一性决定。 5.1 旅游供给的含义、特点及内容 4. 低弹性 很难找到一个因素，它的变动能在较短的时间里产生大量的旅游供给。 5.1 旅游供给的含义、特点及内容 5. 多样性 旅游产品的使用价值在于满足人们的心理和精神需要，这种需要千差万别，所以旅游供给具有多样性的特点。 5.1 旅游供给的含义、特点及内容 5.1.3 旅游供给的内容 1. 旅游资源 旅游资源是指那些能够对旅游者构成吸引力的自然因素、社会因素及其他因素，是旅游目的地旅游供给的首要内容，是旅游业的发展基础。 最基本的部分一般是自然资源、历史遗产和民族文化。 5.1 旅游供给的含义、特点及内容 2. 旅游设施 旅游设施是指旅游目的地旅游行业的人员向游客提供服务时依托的各项物质设施和设备。 包括交通运输设施、食宿接待设施，游览娱乐设施和旅游购物设施等。 5.1 旅游供给的含义、特点及内容 3. 旅游服务 旅游服务是指旅游目的地旅游行业的人员以一定的物质为资料凭借，为满足游客在旅游活动过程中各种需求而提供的服务。 包括商业性服务和非商业性服务。 5.2 影响旅游供给的因素 1. 旅游资源因素 旅游资源不仅决定着旅游产品开发的方向和特色，而且影响着旅游供给的数量和质量。 必须考虑环境容量。 5.2 影响旅游供给的因素 2. 旅游产品价格因素 价格上升，增加旅游供给的数量；价格下跌，减少旅游供给数量。 受到其他相关产品价格变化的影响，如机票价格。 5.2 影响旅游供给的因素 3. 社会经济因素 如果一个国家综合实力高，则该国家或地区旅游业的综合接待能力就强，旅游供给就充足。反之，旅游产品供给的数量和质量就会受到制约。 经济的发展还会影响旅游者的心理预期。好则增加供给，差则减少。 5.2 影响旅游供给的因素 4. 科学技术因素 科学技术的进步会增加旅游供给。 5.2 影响旅游供给的因素 5. 政府政策因素 直接影响旅游供给的规模、数量、品种和质量。 案例一：畅销的女子饭店（客房） 女性是旅游者中的一个特殊而又数量庞大的消费群体，他们在消费方面具有许多与众不同的特点，这客观要求旅游企业尤其是现代饭店，在产品或服务设计上注重体现女性由于性别特点带来的特殊需求。 在全世界酒店行业行业中，最早意识到女性顾客需求的特殊性的是希尔顿饭店联号。早在1974年，美国阿尔克茨州希尔顿酒店就开辟了专门的女子楼层，专门为单身女性提供旅途中的一切服务。 ??? 案例一：畅销的女子饭店（客房） 20多年来，希尔顿饭店联号一直致力于为女性消费者提供更为专业、更加细致的服务，从而赢得大批女性顾客。 在希尔顿饭店的女子客房里，一切，不仅配备了穿衣化妆镜、品牌化妆品、芳香型沐浴露等女性用品，还提供了女士睡袍、吹风机、卷发器、挂裙架、针线包等生活用品；客房装饰所用的色调通常非常温馨，床头柜或茶几上还备有最畅销的妇女杂志，就连电话机的款式也讲究活泼、可爱。 另外，女子楼层还安排有足够的便衣女保安人员，各项安全措施也非常严密。安全、温馨、舒适的女子客房很受单身女性顾客的喜欢，希尔顿饭店业从中尝到了甜头。 案例一：畅销的女子饭店（客房） 在英国伦敦也