Fig.2-14,p.43LumenofsmallintestineTriacylglycerolPhospholipid.ppt

Metabolism Carbohydrates Glucose metabolism glycogenolysis glycolysis Krebs cycle Glucose aerobic metabolism Important Enzymes Metabolism of FA Metabolism of FA 脂質合成 Metabolism Protein 2005 Wadsworth, a division of Thomson Higher Education * 2005 Wadsworth, a division of Thomson Higher Education * Glucose→2 Pyruvate 產生：2 ATP, 2 NADH + 2H+ Glucose→2 Lactate 產生：2 ATP Glucose→2 Acetyl CoA→TCA cycle 產生24 ATP 1 Glucose→2 pyruvate (2ATP) → Bisphosphoglycerate cycle (4~6 ATP) →2 Acetyl CoA (6 ATP) →TCA cycle (24 ATP) 產生36~38個ATP Triacylglycerol digestion Triacylglycerol digestion 膳食脂肪 ↓胃脂解酶(水解乳糜化脂肪)，十二指腸中(CCK刺激膽汁分泌)。 乳糜化脂肪 ↓胰脂解酶，腸脂解酶 FFA, monoacylglycerol, diacylglycerol ↓bile salt Micelle (含FFA, monoacylglycerol, diacylglycerol) ↓在小腸黏膜吸收(小於十二碳的脂肪酸進入門靜脈循環) 再合成triacylglycerol ↓apoprotein, phospholipid, cholesterol, FFA, TG混合 乳糜微粒(chylomicron) ↓ 淋巴或血液循環 Fig. 2-14, p. 43 Lumen of small intestine Triacylglycerol Phospholipid Cholesterol Glycerol 3 fatty acids 2-monoacylglycerol or 2 fatty acids Bile from liver Micelle Fatty acids 2-monoacylglycerol Enterocyte Lymphatic system lacteal Blood capillary Chylomicron Phospholipids Cholesterol Protein Triacylglycerol synthesis + + Pancreatic lipase Fig. 2-15, p. 43 LPL：脂蛋白脂解酶(lipoprotein lipase)，水解脂蛋白上之三酸甘油脂。 LCAT：卵磷脂-膽固醇醯基轉移酶(Lecithin-Cholesterol acyltransferase)，可促進游離膽固醇代謝成膽固醇酯。 Lipoprotein metabolism Chylomicron ↓經過微血管與細胞間，受LPL將TG分解成甘油FFA。 Chylomicron remnant ↓apoE可讓liver辨識這些殘餘物，而送至肝中代謝。 VLDL ↓內含的TG稱為內生性三酸甘油酯，與chylomicro中外生性TG不同 IDL (含FFA, monoacylglycerol, diacylglycerol) ↓進入肝臟，再變成VLDL ↓變成LDL，再進入肝臟代謝。 ↑ HDL 膽固醇清道夫，將細胞或組織中的膽固醇帶入肝臟。 將ω-碳原子氧化為ω- COOH，但不移去碳原子。 小 α,ω-dicarboxylic acid ω-oxidation 由COOH端開始行氧化作用，每次移去一個碳原子，可移去CO2。 小 Fatty acid or Fatty alcohol α-oxidation 由COOH端開始行氧化作用，每次移去二個碳原子，但不產生CO2，目的在產能。 大 Acetyl CoA β-oxidation 定義 重要性 產物 種類 為脂肪酸碳鏈延長的主要