动物类中药5-概述.ppt

阿 胶 【来源】 哺乳纲马科动物驴的皮，经煎熬、浓缩而成的固体胶。 【产地】 主产于山东、浙江等省。 以山东东阿县产者最为著名，奉为地道药材。 【性状鉴别】 ①呈长方块，黑褐色，有光泽。 ②质硬而脆，断面光亮，碎片对光透视显琥珀色半透明状。 ③气微，味微甘。 质量要求： 以色匀、质脆、半透明、断面光亮、无腥气者为佳。 【成分】 含明胶蛋白及多种氨基酸。 1995年版《中国药典》规定，阿胶的水分不得超过15.0%，总灰分不得超过1.0%， 含重金属不得超过百万分之三十，含砷量不得超过百万分之三。 【理化鉴别】 正品阿胶10%的胶水溶液呈半透明或不透明状，淡棕色，有少量类白色物析出；炽灼残渣疏松，呈片状或团块状，或棉絮状团块，不与坩锅粘结。灰分入口无异物感。 而其他伪品胶类的10%的胶水溶液均无类白色物析出；炽灼残渣与坩锅粘结，或颗粒状、粉泥状，质硬，色深，入口砂感，或有臭味。 经验鉴别： 阿胶：加水适量，加热溶解，溶液红茶色；质硬而脆，易击碎。 伪品：溶解后溶液浑浊或有油状漂浮物，或有特殊气味（臭味、肉汤味等）；身潮未干，或虽身干但质地坚硬难敲碎。 鹿 茸 【来源】 哺乳纲鹿科动物梅花鹿Cervus nippon、马鹿C. elaphus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。 前者习称“花鹿茸(黄毛茸)”，后者习称“马鹿茸(青毛茸)”。 【商品规格】 花鹿茸： 具1个侧枝者习称“二杠”； 具2个侧枝者习称“三岔”； 具3个侧枝者习称“四岔”；(少见) 马鹿茸： 具1个侧枝者习称“单门”； 具2个侧枝者习称“莲花”； 具3个侧枝者习称“三岔”； 具4个侧枝者习称“四岔”。 【性状鉴别】 1、花鹿茸： ①头茬茸： 二杠茸具圆柱形分枝1个，枝顶钝圆， 侧枝较主枝略细。皮红棕色，密布棕黄色细茸毛，上部毛密，下部较疏。 锯口面黄白色，有蜂窝状细孔，外围无骨质。体轻。气微腥，味微咸。 三岔茸主枝略呈弓形，分枝较长，下部有纵棱线。皮红黄色，茸毛较稀而粗。锯口外围多已骨化，体较重。 ②二茬茸：（二杠） 主枝不圆或下粗上细，下部有纵棱筋，毛较粗糙，锯口外围多已骨化，体较重。无腥气。 ③砍茸：为带头骨的茸，茸形与锯茸同。 二茸相距约7cm，脑骨前端平齐， 后端有一对弧形骨分列两旁，习称“虎牙”。外附脑皮，皮上密生茸毛。 质量要求： 均以粗壮、主枝圆、顶端丰满、质嫩、毛细、皮色红棕、有油润光泽为佳。 2、马鹿茸： 形状与花鹿茸近似，但较粗大，分枝较多。 ①东马鹿茸：外皮棕褐色、灰黑色，毛青灰色或灰黄色，下部有纵棱。 ②西马鹿茸：主枝长，表面有棱，多干瘪，分枝长而弯曲，茸毛粗长，灰色，锯口色较深，常骨质化。 质量要求： 以饱满、体轻、毛色灰褐、下部无棱线者为佳。 【成分】 含脑素约1.25%，少量雌酮，PGE2等多种前列腺素，15种氨基酸，多种微量元素。 鹿茸片 【附注】 1、地方习用品：草鹿茸、岩鹿茸、春鹿茸 分别为同科动物白鹿、白唇鹿和水鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。 2、混淆品：驼鹿茸、驯鹿茸、狍茸 分别为同科动物驼鹿、驯鹿和狍的幼角。 3、伪品：近年来发现用塑料、锯末、动物皮毛等加工成假鹿茸。 【附】 鹿角：为马鹿、梅花鹿、驼鹿、驯鹿的骨化角。 鹿角胶：黄棕色，半透明，质脆，断面具玻璃样光泽。 鹿角霜：熬制鹿角胶后剩余的残渣。较常用。 鹿筋：鹿的四肢韧带，保留蹄壳及少许皮毛。 鹿鞭：鹿的阴茎及睾丸。 鹿尾巴：梅花鹿或马鹿的干燥尾巴。 牛 黄 【来源】 哺乳纲牛科动物牛Bos taurus domesticus的胆囊结石(少数为胆管、肝管结石)。－－天然牛黄(丑宝) 前者称“蛋黄”，后二者称“管黄”。 【性状鉴别】 1、蛋黄： ①形状多样（卵形、球形、三角形等），直径0.6-3.3cm。 ②表面黄红色或棕黄色，细腻而稍有光泽。有的外部挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”；有的表面具裂纹，习称“龟裂纹”。 ③体轻质松脆，易层层剥离。断面黄色，有整齐的同心层纹。 ④气清香，味先苦而后微甜，入口有清凉感，嚼之不粘牙。其水液可使指甲染黄，经久不退，习称“挂甲” 2、管黄： 管状或碎块，表面红棕色或棕褐色，有裂纹及小突起。断面层纹较少，有的中空，色较深（若胆汁渗入则色黑）。 质量要求： 均以完整、色棕黄、质松脆、断面层纹清晰而细腻者为佳。 【显微鉴别】 粉末用水合氯醛装片，不加热，置显微镜下观察：不规则团块由多数黄棕色或棕红色小颗粒集成，遇水合氯醛液，色素迅速溶解，并显鲜明金黄色，久置后变绿色。 【成分】 含胆色素72-76%，其中胆红素及其钙盐含量为25-70%；胆酸类7-10%，去氧胆酸0.45%，等等。 【理化鉴别】 ①取粉末0.1g，加60%醋酸4ml研