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食物包装上的信息 -----文本解读 一、教材结构体系分析 从整体教材结构来看，《食物》这一单元和三年级《植物》、《动物》、《植物的生长变化》、《动物的生命周期》；四年级《新的生命》；五年级《生物与环境》；六年级《生物的多样性》、《微小世界》都有着一定的联系，属于三大领域中的“生命世界”范畴。 1、生命世界内容标准框图 2、生命世界中的健康生活之生理与健康具体内容标准： 了解人类需要哪些营养及其来源，懂得营养全面合理的重要性；会从分析营养成分出发，设计一份营养全面合理的一周午餐食谱。 3、三—六年级科学课程总目标 通过科学课程的学习，知道与周围常见事物有关的浅显的科学知识，并能应用于日常生活，逐渐养成科学的行为习惯和生活习惯；了解科学探究的过程和方法，尝试应用于科学探究活动，逐步学会科学地看问题、想问题；保持和发展对周围世界的好奇心与求知欲，形成大胆想象、尊重证据、敢于创新的科学态度和爱科学、爱家乡、爱祖国的情感；亲近自然、欣赏自然、珍爱生命，积极参与资源和环境的保护，关心科技的新发展。 二、本册教材解读 进入四年级以后，学生对科学课的学习已经有了一定的基础，求知欲和参与科学活动的愿望明显增强。因此，本册教材的内容是培养学生科学素养的至关重要的时期。与前后几册教材有着承上启下的作用。更为后面的学习架设好了一座桥梁。 三、本单元整体解读 1、本单元的作用 本单元通过“一天的食