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课程内容介绍 第一章　绪论 第二章　养蜂资源 第三章　蜜蜂生物学 第四章　养蜂用具 第五章　养蜂生态学 第六章　蜂群饲养管理 第七章　蜜蜂育种 第八章　蜂病防治 第九章　蜂产品 第十章　蜜蜂授粉 第一章　绪论 第一节 蜜蜂在国计民生中的意义 第二节 蜜蜂的起源地 第三节 中国蜂业发展的历史时期 第四节 中国蜂业发展和科技成就 第五节 世界现代养蜂概况 第六节 发展中国蜂业的优越条件 第七节 中国现代养蜂的展望 第一节 蜜蜂在国计民生中的意义 第一节 蜜蜂在国计民生中的意义 一、授粉的巨大效益 蜜蜂对植物的重要作用首先表现在为植物传播花粉，提高产量和质量。主要表现在两个方面： 一是提高了植物果实或种子的产量或质量 二是经蜜蜂授粉的种子发育成的下一代植株的增产作用。这种作用远比蜜蜂生产的蜂产品价值高 。 第一节 蜜蜂在国计民生中的意义 据我国学者研究，植物经蜜蜂授粉比未经授粉的增产幅度是： 棉花22.7％一54％，油菜37.4％，向日葵 34％，柑橘38.5％，香水橙25％，柳橙35％，荞麦25％一64％，紫云英62％，大豆92％，西瓜170％，苹果220％、苕子700％。 选择蜜蜂授粉的原因 第一节 蜜蜂在国计民生中的意义 二、农民致富的好产业 1999年，浙江省饲养蜜蜂94.18万群，生产蜂蜜69722t，蜂王浆1254t，产值68935万元，占畜牧总产值的4.39％，仅次于猪、禽，名列第三。 浙江省江山市(县)，养蜂24.3万群，收入13627万元，养蜂产值占农业总产值10.2％，占畜牧业总产值的27.3％，蜂农人均纯收入5600元，户均纯收入13000元，是农村农民致富的好门路。在我国西部大开发的有利时机，也是西部偏僻农村农民致富的首选副业之—。 第一节 蜜蜂在国计民生中的意义 三、人类健康之友 蜂蜜自古以来就是喜闻乐见的甜食品、保健品，早在2000年前的《神农本草经》中就有“蜂蜜主治心腹邪气，安五脏谓不足，益气补中，止痛解毒、除众病和百药，久服强志轻身，不饥不老”的记述。 近代实践证明服用蜂蜜能治疗胃溃疡、痢疾；预防和治疗流行性感冒等疾病；增强脑力、体力；帮助消化、缓解便秘；促进胆囊炎、肝炎、贫血、心血管疾病等患者康复等作用。 三、人类健康之友 蜂王浆对神经衰弱、风湿性关节炎、胃溃疡、心脏病、肝脏病有很好的补助疗效，并具有一定的抗癌作用，服后有明显的增进食欲、改善睡眠、提高免疫功能等效用。 蜂胶、蜂虫、蜂花粉都是治疗各种疾病的药物、蜂蜡除用做丸衣外，还是提取植物生长素的原料。连蜜蜂蜜刺，也具治疗风湿性关节炎的作用。 第一节 蜜蜂在国计民生中的意义 1960年朱德委员长亲笔题词： “发展养蜂实在有大大提倡一下的必要”。 第二节 蜜蜂的起源地 蜜蜂的起源地在亚、欧大陆。南、北美洲本没有蜜蜂，现在饲养的蜜蜂是由殖民和商业活动所输入。 亚欧大陆的具体起源地说法不一，很多学者认为，中国华北古陆应是蜜蜂的起源地。 第三节 中国蜂业发展的历史时期 1、中蜂独养历史时期 ：从远古到19世纪末，称中华蜜蜂独养历史时期。这个历史时期中国只有中华蜜蜂(以下称中蜂)存在，驯养和饲养的全是中蜂，所有与蜜蜂相关的历史记载和文物都是中蜂的史料。所以中国养蜂业的悠久历史，就是中蜂的悠久历史。 中蜂独养的历史时期，又分为两个时期，从远古到东汉(公元25年一220年)，称野外蜂巢蜂产品利用时期；东汉之后到19世纪末，称中蜂驯养和家养时期。 所以中国的养蜂发展史是先有蜂产品的利用，后才有中蜂的驯养和饲养，而且蜂产品利用时期的时间更长。 第四节 中国蜂业发展和科技成就 (一)蜂产品利用的科技进步： 1．蜂针疗法的发明 公元前770-256年的东周时期著就的《黄帝内经》中已记载了蜂针疗法，人们已开始用蜂整治病，这是蜂产品用于保健治病的最早记载，也是最早利用蜂产品(蜂毒)的记载。明代方以智(公元1611一1671年)所著《物理小识》中又记载了药蜂针疗法。这说明当时的蜂针疗法又达到了一个新水平，而且也说明我国的蜂疗历史十分悠久。 第四节 中国蜂业发展和科技成就 (一)蜂产品利用的科技进步： 2、蜂产品食用方法的科技进步 我国蜂产品食用历史悠久，早在公元前3世纪我国祖先已会用蜂蜜调制枣、栗孝敬长辈。 公元前340-278年著就的《楚拜’招魂》记有“籽粒蜜饵”之句，意是用蜜和米、面做成蜜饵等古代蜂蜜食品进行食用的食法。唐代以后，从宫廷到百姓开始把花粉做为美味佳肴。 第四节 中国蜂业发展和科技成就 (一)蜂产品利用的科技进步： 3、蜂产品的加工 (1) 蜂蜜的加工 《楚辞·招魂》还记有“瑶浆蜜勺”之句，意为我国祖先已能调制蜜酒。王国时期公元220—280年著就的《吴志·孙亮传》