浅论食品安全风险警示法律规制.pdfVIP

内容摘要 从农田到餐桌是一个漫长的过程，这一过程的任何一个环节都可能潜藏食品 安全问题。食品安全风险警示正是将特定食品潜在的不安全信息披露给消费者和 有关方面。但是，由于食品安全风险具有复杂、广泛、不确定等特性，社会公众 对于这些信息的理解和反映是不同的。作为公共管理和公共服务部门，政府有关 行政机关发布食品安全风险警示信息是其职责所在。然而，遗憾的是，我国食品 安全相关法律法规对食品安全风险警示的内涵没有进行科学界定，也未对发布规 则、救济方式进行细化规定，这就很难保证风险警示的正确、合法。如果出现错 误的食品安全风险警示，食品生产经营者的正常生产经营活动会受到严重影响， 如何为对他们提供及时、有效的法律救济是一个值得研究的问题。 本文主要运用材料收集法、实证分析法、对策分析法等研究方法对食品安全 风险警示中的法律问题进行分析研究，并提出相应对策，以期对食品安全风险警 示进行制度上的细化与完善，平衡国家卫生行政部门风险警示公布职责与经营者 合法利益之间的冲突，保证受到侵害的生产经营者得到合法救济。 本文第一部分是案例简述和法律问题的发现。通过对广州“毒水果”案和农 夫山泉“总砷超标”案的简单介绍，指出了我国食品安全风险警示误报频发，严 重损害生产经营者利益，