中国美食(宫商角徵羽版)课程.pptx

;;Topography地势 mid-subtropical areas中亚热带 south subtropical南亚热带 Climate气候 mild climate 温和 More rain多雨;;;;;;;;geographical conditions地理条件: Shandong is a large peninsula surrounded by the sea to the East and the Yellow River Meandering through the center Products产品: Livestock and poultry畜禽 seafood海鲜, delicacies山珍 vegetables蔬菜 etc.等 Main cuisines part 主要分布: Jinan济南 Jiaodong胶东 ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; 中国菜主要有八大菜系,指:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。 同时,也有四大菜系之说,通常指鲁菜、川菜、粤菜和苏菜(即淮扬菜)。但是,八大从很大一种程度上乃是四大衍生而出。 但无论是什么说法,有一点不可否认的是,中国的料理博大精深,如果说中国菜居于世界第二,那么,世界上没有任何一种菜系能够自称世界第一,即使是与中国菜齐

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档