山东农业大学园林第三章生物学1根茎叶yhq.ppt

根系生长期： 苹果根系没有自然休眠期，一年之内只要条件适宜均可生长。当春季土温达3-4℃时，根系即开始生长。全年有２-３次生长高峰。 新梢速长期： 苹果新梢生长期大约始于萌动后１个月左右。 不同枝型生长历期长短不一。短枝、叶丛枝大约30天左右；中长枝45-60天；营养枝则75-90天或更长。营养枝通常在５月上、中旬生长最快，６月中、下旬逐渐停长形成顶芽。幼旺树顶芽再度萌发再度生长或缓慢生长后继续伸长生长形成秋梢或夏、秋梢。 萼片闭合期（幼果发育期）：幼果萼片突出到萼片闭合。 花芽分化期（新梢缓慢生长期）：芽出现到芽内雌雄蕊形成时期。 果实膨大期幼果梗洼开始陷入到梗洼形成。 果色变化期果实发育到正常大小，开始出现固有色泽，无色品种的绿色开始变淡。 果实成熟期果实成熟表现出本种固有特点，具有一定的色泽、香气、硬度等商品特征。 第二节 营养器官的生长发育 一、园艺植物的根系 （一）根的生长发育 2．地上茎的变态 （1）肉质茎（fleshy stem）：肉质茎肥大多汁，常为绿色，不仅可以贮藏水分和养分，还可进行光合作用。如，茎用芥菜（榨菜）、茎用莴苣（莴笋）和球茎甘蓝的肉质茎。许多仙人掌科植物也具有这种变态茎。 （2）叶状茎（leaf stem） ：有些植物的枝条在发育过程中扁化，变绿呈叶状，如，竹节蓼、假叶树等。这些变态茎也可以进行光合作用，常