我的 植物芳香油的提取导学案.docVIP

课题6.1 植物芳香油的提取导学案 编写人：邢朗 学习目标 重点、难点 完成请打√ 1．设计简易的实验装置来提取植物芳香油 2．能说出提取植物芳香油的基本原理 3．研究从生物材料中提取特定成分的方法 4．学会某些植物芳香油的提取技术 重点、难点 5．针对原料的不同特点，采用适宜的提取方法 重点、难点 【预习案】 一、基础知识 1．植物芳香油的来源 (1)来源：天然香料的主要来源是________和________。可用于提取植物芳香油的植物器官中，营养器官有________、________、________，生殖器官有______、______、________。 (2)植物芳香油的特性：提取的植物芳香油具有很强的______。 (3)植物芳香油的组成成分比较复杂，主要包括__________及其________。 2．方法 采用哪种方法是根据________________来决定的。 (1)________________是常用的方法 ①原理：水和芳香油的沸点不同，利用________将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成________________，再冷却分离。 ②分类：根据蒸馏过程中原料放置的位置，可以将水蒸气蒸馏法划分为________蒸馏、________蒸馏和________蒸馏。 ③适用范围：适用于具有挥发性的，能随水蒸气蒸馏而不