--茶物语--茶餐厅项目立项创业计划书本科毕业设计.docVIP

目 录 一、概要…………………………………………………………………………1 二、产品和服务…………………………………………………………………4 三、市场分析……………………………………………………………………6 (一)宏观环境分析 ……………………………………………………… 6 (二)行业竞争者分析分析 …………………………………………………7 四、营销计划……………………………………………………………………8 (一) 营销目标 …………………………………………………… 8 (二) 目标市场定位………………………………………………………9 五、财务分析与预测………………………………………………………… 10 六、融资计划 ………………………………………………………………11 一、概要 茶餐厅是一种起源于香港地区的快餐饮食文化，是西式餐饮的中国化。我们的茶餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下，注重文化信息的交融和休闲放松的氛围，茶饮和餐食作为休闲的辅助功能，用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛，在消费者工作和学习之余，陶冶心情、享受生活、沟通信息，是情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。休闲茶餐厅更是文化传播中心，我们将着力打造茶餐厅在构造上的精神内涵，结合合理的营运管理，在保证营业利润的前提下，突出茶餐厅的精神品牌，做到更为时尚化