第十章细菌学概论1-李恋.ppt

微生物（ microorganism ） 是一类广泛存在于自然界中一群体形微小、结构简单、肉眼看不见，需借助显微镜将其放大数百倍、千倍才能观察到的微小生物。 三、细菌的分类与命名 （一）细菌的分类等级 种（species）：最基本的分类单位。 属（genus）：性质相似或相关的各种组成属。 亚种或变种 型（type）： 同一菌种中差异微小的细菌可分为型。血清型、噬菌体型、细菌素型。 菌株（strain）：不同来源的同一菌种的细菌称该菌的不同菌株。 （二）细菌的命名 拉丁双名法： 属名+种名 例：Escherichia coli （E. coli） 大肠 埃希菌 (二)细菌细胞的特殊结构 1.荚膜（capsule） 某些细菌在生活过程中，向其细胞壁外分泌的一层疏松、透明的黏液状物质。 分类：厚度≥0.2μm，边界明显——荚膜 ＜0.2μm——微荚膜 功能： a.保护细菌：抗干燥、抗吞噬作用； b.储存营养； c.吸附作用，引起感染。 2.芽胞(spore) 某些细菌(G+菌)一定条件下在菌体内形成圆形或卵圆型的厚壁对不良环境有极强抗性的休眠体。 特点： 休眠体，而非繁殖体。 1个细菌形成1个芽胞，1个芽胞萌发成1个菌体。 抵抗力强，多层膜结构，含水少，含吡啶二羧酸 功能： a.对热、干燥、辐射药物及其他不良环境的抵抗性强。 b.芽胞的大小、形状、位置因菌种而异，有鉴别意义。 c.芽胞是否被杀死或破坏是判断灭菌效果的指标。 细菌芽胞形状、大小和位置 3. 鞭毛（flagellum） 某些细菌的细胞壁外着生有一根或数根细长、弯曲的丝状体，是细菌的运动器官。 种类：单毛菌、双毛菌、丛毛菌、周毛菌 功能： a.运动。趋向营养，避开有害物质； b.鞭毛有无、数量、着生方式在细菌分类鉴定中是一项重要指标。 c.鞭毛蛋白具有较强抗原性，可鉴别细菌； d.某些鞭毛与致病有关；(霍乱弧菌、空肠弯曲菌) 4.菌毛(fimbria or pili) 多数G-菌和少数G+菌菌体表面存在的纤细、短而直硬的丝状物，由蛋白质组成，与细菌的运动无关。光学显微镜观察不到。 种类与作用： ①普通菌毛：数量多，细菌的粘附结构，能与宿主细胞的特异受体结合---致病性 ②性菌毛：少（1-4根），由F质粒编码，雄性菌（F+)，雌性菌（F-)---接合；与细菌的遗传变异有关。 F+菌株 F-菌株 性菌毛 细菌结构模式图 * * 不同的形态具有鉴别意义 A、M蛋白与致病性有关 革兰阴性细菌分类的 物质基础 第十章 细菌学概论 微生物教研室 李恋 ll_lilian@163.com 微生物分类 ⑴非细胞型微生物：无细胞结构,仅由一种核酸（DNA或RNA）和蛋白质组成，必须在活细胞内增殖。（病毒、类病毒） ⑵原核细胞型微生物：细胞分化低，仅有拟核，无核膜、核仁，胞质内除核糖体外无其他细胞器，含两类核酸。（细菌，放线菌，支原体，衣原体，立克次体，螺旋体） ⑶真核细胞型微生物：细胞核分化程度高，有核膜和核仁等结构，进行有丝分裂，有完整细胞器，含两类核酸。（真菌） 细菌（bacteria）： 是一类具有特殊细胞壁，并以二分裂方式进行无性繁殖的原核细胞型微生物。 一、细菌的大小和形态 （一）细菌的大小 测量单位：微米(μm) （二）细菌的形态 球 状：球菌coccus，排列方式不同名称不同，葡萄球菌、链球菌、双球菌、四联球菌、八叠球菌 杆 状：杆菌bacillus，长短粗细不一致。长0.6μm-10μm，多数长2-3μm。 螺旋状：螺形菌spiral bacteria，菌体弯曲。一个弯曲为弧菌(vibrio)，数个弯曲为螺菌(spirilum)。 第一节 细菌的形态、结构与分类 炭疽杆菌 布氏杆菌 大肠埃希菌 幽门螺杆菌 霍乱弧菌 二、细菌的细胞结构 （一）细菌的基本结构: 细胞壁 cell wall  细胞膜 cell membrane  细胞质 cytoplasm  核质 nuclear material（二）细菌的特殊结构： 荚膜 capsule  鞭毛 flagellum 菌毛 pilus 芽胞 spore （一）细菌细胞的基本结构 1.细胞壁cell wall 位于菌体最外层，组成较复杂，并随不同细菌而异 用革兰染色法将细菌分为两大类： 革兰阳性菌（G+） 革兰阴性菌（G-） （1）G+细胞的细胞壁①G+和G-菌细胞壁共有组分：肽聚糖