实验观察鸡卵的结构资料.ppt

红旗区洪门镇初级中学 颜 萍 鸟的生殖和发育的一般过程 产卵 1 2 3 4 5 6 求偶 交配 筑巢 产卵 孵卵 育雏 1、明确实验目的： （1）学会观察鸡卵的结构并认识鸡卵各部分结构； （2）理解鸡卵各部分结构的功能。 观察鸡卵的结构 2、认识、清点实验器材： 新鲜鸡蛋、培养皿、镊子、解剖针或牙签、放大镜，烧杯，温水。 3、实验步骤 （1）取一枚鸡卵，用放大镜观察卵壳的表面是否光滑。 （2）将鸡卵的 钝端 轻轻敲出裂纹，用 镊子 将破裂的卵壳和外壳膜除去，观察下面是否有一个小空腔。 （3）用 剪刀 将小腔下面的内壳膜剪破，使里面的卵白和卵黄流到 培养皿 内。对照18页图示观察卵黄上有无小白点。 1）握一握：感受鸡蛋外壳是否光滑并用放大镜观察卵壳的表面 卵壳有保护作用 探 究（一） 不光滑，卵壳的表面凹凸不平 探 究（二） 根据生活经验，你能证明蛋壳上有许多气孔吗？实验后你能推测气孔的作用吗？ 气孔的作用是：与外界进行气体交换。 将鲜鸡蛋浸没在40 ℃－50 ℃的温水中，看到蛋壳上有小气泡发生。 探究（三） 探知鸡卵的结构 方法步骤： 1、先观察鸡蛋的外形。 2、取新鲜的鸡蛋，从钝端打破卵壳，依次观察： 卵壳 →卵壳膜→气室 3、将内容物倒入培养皿中，再观察： 卵白→系带→卵黄→胚盘→卵黄膜 未受精的卵 受精的卵 胚盘小 颜色浅 胚盘大 颜色深 卵 白 胚 盘 卵壳膜 气 室 系 带 卵 黄 卵黄膜 卵 壳 鸡卵结构示意图 1 6 3 4 5 7 8 2 有保护作用，提供胚胎发 育所需要的养料和水分 胚胎发育的部 位，将发育成雏鸡 贮存空气 提供胚胎 发育所需 要的氧气 悬挂卵黄 固定和减 震，利于 孵化 贮存着供胚 胎发育所需 的营养物质，是卵细胞的主要营养部分 保护，在卵壳上的气孔可以透气，以确保卵进行气体交换。 1.鸡蛋能孵化出可爱的小鸡，鸡蛋的哪一部分是孵化小鸡的部位？ 2.哪些部分为胚胎发育提供营养物质？ 3.哪一部分为胚胎发育提供空气？ 4.根据系带的位置想一想系带有什么功能？ 胚盘 气室 卵黄和卵白 悬挂卵黄，固定和减震，利于孵化 1.小明的奶奶养了几十只母鸡，每天能下许多鸡蛋。小明想从奶奶家拿几只鸡蛋孵小鸡，你认为能孵出小鸡吗？为什么？ 不能，因为没有公鸡不能形成受精卵。 2.如果在鸡蛋的外壳涂上胶水，能不能孵化出小鸡？试分析原因。 不能。 因为胶水把蛋壳上的小孔堵住了，空气不能通过小孔进入内部，妨碍了鸡胚的呼吸，所以不能孵化出小鸡。