威士忌品鉴记录20140101课题.ppt

前言 文中很多内容来自于作者搜集的资料，作者无法保证所引用资料的完全真实性。 本文中介绍的威士忌均系国内可以买到，且经过作者亲自品鉴。 个人口味不尽相同，作者推荐的威士忌未必适合每个人，请勿以此作为采购指南。 所记录的威士忌价格系作者购买时的价格，仅供参考。因为威士忌的价格波动非作者所能控制。 Aberlour 10年 价格：350元，酒精度40% 色泽：普洱茶色 嗅味：果香和蜂蜜香，混着一丝奶香味 口感：入口雪利酒或蜂蜜的甜味，终感略带咸味 整体：入口清甜，香草般的回味舒适悠长，略带涩感。闲暇小酌或开环畅饮皆宜。 Auchentoshan 12年 价格：345元，酒精度40% 色泽：金黄色 嗅味：蛋糕和太妃糖的甜香，带有些许红茶香 口感：入口甜润，温暖。随后是较强的金属味或咸味。 整体：口感柔和，略带涩感的回味，适合开怀畅饮 Balbair 10年 价格： 490元，酒精度40% 色泽：淡金黄色 嗅味：麦芽麸皮中夹杂着温暖的焦糖、苹果味，淡淡的香草芬芳和暖烘烘的橡木气息，或有清新泥土味道 口感：舌侧有淡淡的橡木味道。和奶油水果面包一起食用，如太妃糖般绵软 整体：入口感觉酒体清淡，随后逐渐凝重。回味略干涩，浓重的焦糖味和苦味，夹杂着水果芬芳。 Balvenie双木12年 价格：403元 色泽：略带红色的琥珀色 嗅味：浓郁而略带干果的焦香，葡萄干、杏仁、蜂蜜 口感：优雅、柔和而复杂。