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各论14第四章 木本花卉第三节 牡丹 主讲教师 杨静慧 一、种名及品种 牡丹别称鼠姑、鹿韭、白茸、木芍药、百雨金，又有洛阳花，富贵花和“花中之王”之美称。 李时珍《本草纲目》说：“牡丹以色丹者为佳，虽结子而根生苗，故谓之牡丹。” 牡丹为毛莨科芍药属落叶小灌木，有三十多种。 现代庭园种植的牡丹均为原始牡丹演化和杂交而来。 学名：Paeonia suffruticosa Andr 英名：Tree Peony 别名：鹿韭、木芍药、花王、洛阳王、富贵花 科名：毛茛科 分类 按株型可分为直立型、开展型和半开张型； 按芽型可分为圆芽型、狭芽型、鹰嘴型和露嘴型； 按分枝习性可分为单枝型和丛枝型； 按花色可分白、共、粉、红、紫、蓝、黑和复色（实际上并无纯正的蓝与黑色）；  按花期可分为早花型、中花型、晚花型和秋冬型（有些品种有二次开花的习性，春天开花后，秋冬可再次自然开花，即称为秋冬型）； 按花型可分为系、类、组型四级。四个系即牡丹系、紫斑牡丹系、黄牡丹系和紫牡丹系；二个类即单花类和台阁花类；二个组即千层组和楼子组；组以下根据花的形状分为若干型，如单瓣型、荷花型、托桂型、皇冠型等 二、园艺用途和观赏价值 牡丹五彩缤纷，雍容华贵，被誉为国色天香，是花中之王。我国人民把牡丹看作是人类和平、幸福、繁华与富足的象征。 牡丹不仅有极高的观赏价值，还有相当重要的药用价值，牡丹根和皮均是名贵的中药材。 宋时牡丹以洛阳为多，自明代开始种植中心已移至曹州。发展至今菏泽已有几百个牡丹品种，数千亩牡丹田。　 三、形态特征 根：根系肉质强大，少分枝和须根。 茎：牡丹是落叶亚灌木。株高1-3m，老茎灰褐色，当年生枝黄褐色。 叶：二回三出羽状复叶，互生。 花：单生茎顶，花径10-30cm，花色有白、黄、粉、红、紫及复色，有单瓣、复瓣、重瓣和台阁性花。  四、产地和习性 牡丹，原为陕、川、鲁、豫以及西藏、云南等一带山区的野生灌木，散生于海拔1500米左右的山坡和林缘。 牡丹原产我国西部山区，是具肉质根的深根性植物。 温度：性喜冷畏热 湿度：喜燥恶湿，不耐夏季高温和高湿 土壤：适于在地势高燥，排水良好，疏松肥沃的中性土壤中栽培。 光照：喜光。 五、繁殖 1、分株法： 9月下旬（秋分）至10月上旬（寒露），将4－5年生母株全株掘出（注意保持根系完整）。去掉根部附土，然后按生长纹理，顺其长势，用双手掰开，或用刀劈开，一分为二。 生长势强，枝条多的可分为三或四苗。每株苗要有一个以上的枝条和部分根系。 　2、嫁接法： 牡丹可以掘出嫁接，也可就地嫁接。 在9月上旬（白露）至10月上旬（寒露）。 砧木为芍药根或2－3年生实生牡丹苗。以长15厘米以上，直径1.5-3厘米为宜 接穗用当年壮枝，长6－10厘米，带有健壮顶芽和1－2个侧芽。也可用只有饱满侧芽的枝条。 嫁接法 嫁接用劈接法，先将接穗下部　削成2.5-3厘米的楔形，再把根砧顶端削平，从一侧由上向下纵切一条长2.5-3厘米的裂缝，把接穗插入，使两者的形成层对准密接，用麻皮或塑料薄膜绑紧，再用湿泥涂抹接口，稍阴干后栽植。 栽时接口要低于地面2－3厘米，并培10厘米高土堆保护越冬。 3、播种法： 牡丹为异花授粉植物，实生苗易有变异。 一般用于新品种选育和繁殖砧木。 种子要在八、九成成熟，种皮完全变黑时采收。采收后摊放在通风处干燥。 8月下旬至9月上旬播种。充分老熟和前一年采收的种子出苗率很低，一般不要采用。 播种前用70度温水浸种24－30小时，视播种量可用盆播、箱播或露地播。 整地作畦：播种前要施足基肥，深翻整地耙平后作畦。 株行距：行距30－40厘米开深2厘米左右的播种沟，沟内每隔3－5厘米播种一粒。播后复土2－3厘米，再用细土培高10厘米的土梗保墒。 上胚轴休眠：牡丹种子有上胚轴休眠现象，播种后，当年只生根而不发芽。翌春三月中旬（春分前）扒去土埂，以利细苗出土。 移栽：生长2－3年进行苗木移栽，按行距50厘米，株距30厘米分栽，一般再经2－3年培养，就能开花。 六、露地栽培管理 1、栽植 栽植地的选择：牡丹要选择地势高燥，排水良好的地方栽植。PH值7左右最相宜。低洼地，粘重土和盐碱土均不适于栽植牡丹。　 适栽期：9月上旬（秋分）至10月上旬（寒露）为适栽期 株行距：栽植可按株、行距各80厘米定点刨穴；也可筑面宽60厘米，埂宽20厘米的畦，花株中间按畦距80厘米定点栽植。每亩约栽1000株。 栽植穴：根据苗木大小刨宽20－50厘米见方，深40厘米的栽植穴。 浇水、封土：土壤干旱时，栽后立即浇水，待水渗下后，封土堆保护苗木越冬。 松土和扒土堆：第二年早春随着松土将土堆扒去一半，任其自然生长出土。 　2、施肥、松土、浇水 （1）施肥 施肥次数：一般从栽后第二年开始，每年施三次。 第一次在开