沙雅县技工学综述.docx

技工 HYPERLINK /college/collegeskill?action=viewCollegeSkillsysid=4880487 烹饪（中西式面点）专业 教学计划和教学大纲 （2015） 沙雅县技工学校  目录 一、专业基本信息……………………………………………………1 1、专业名称…………………………………………………………1 2、专业编码…………………………………………………………1 3、学制年限…………………………………………………………1 4、就业方向…………………………………………………………1 5、职业资格…………………………………………………………1 二、培养人才目标…………………………………………………1 三、人才培养规格…………………………………………………1 四、课程安排………………………………………………………2 1、课程设置与要求……………???………………………………2 2、教学安排………………………………………………………3 3、参考性教学计划………………………………………………4 五、 HYPERLINK /college/collegeskill?action=viewCollegeSkillsysid=4880487 烹饪（中西式面点）专业教学大纲………………………5 1、现代管理基础知识（举例） 六、考核与评价………