8.2、糖类、油脂(第一课时).docVIP

姓名： 学号： 1、列物质的名称、俗名、化学式、物质类别完全对应的是 A．乙醇、酒精、C2H5OH、无机物 　B．氢氧化钠、苛性钠、NaOH、碱 C．氢氧化钙、生石灰、Ca(OH)2、碱 D．碳酸钠、纯碱、Na2CO3、盐 2、列有关营养成分与人体健康关系叙述错误的是 A．缺铁会患贫血症 B．为防治佝偻病，过量补钙 C．摄入淀粉量不足，会患低血糖 D．食用蔬菜、水果可以补充维生素 3 将下表内每一组无色溶液都能区别开来的试剂是 第一组 第二组 第三组 淀粉、氯化钠 淀粉、碳酸钠 淀粉、葡萄糖 A. 碘水 B. 酚酞试液 C. 稀盐酸 D. 石蕊试液 4、列有关营养物质的说法正确的是 A．糖类都具有甜味 B．葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物 C．常温下油脂都呈固态D．人体所需要的大部分维生素需要从食物中摄取 5、列有关葡萄糖的说法错误的是 A.油脂和葡萄糖都易溶于水 B.葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类 C.给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状 D.葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出热量 6、大蒜具有一定的抗病功能和食疗价值，大蒜新素(C6H10S3)是其有效成分之一。下列关于大蒜新素的说法正确的是 A．大蒜新素中含有三个硫原子 B．相对分子质量为178 g C．属于有机化合物 D．C、H、S元素质量比为6：10：3 7、列物质的用途正确的是 ①氧气用于炼钢 ②亚硝酸钠用作调味品 ③淀粉用来直接鉴定加碘食盐中的碘元素 ④小苏打用于治胃酸 ⑤用稀硫酸除去铁钉表面的铁锈 A．只有①③⑤ B．只有①③④⑤ C．只有②③⑤ D．只有①④⑤ 8、列有关淀粉的叙述中，不正确的是 　A．淀粉没有甜味，因此不属于糖类　　　　　B．淀粉、纤维素都属于糖类 C．大米、面粉、玉米中含有较多的淀粉　　　D．淀粉遇到碘酒呈蓝色 9、下列有关实验操作或现象描述错误的是 A．碘水滴在馒头片上，出现蓝色 B．用湿润的红色石蕊试纸检验氨气时，试纸变为蓝色 C．滴加液体时，滴瓶滴管的尖端不能触及已加过其它试剂的试管内壁 D．用玻璃棒蘸取少量试液滴在湿润的pH试纸上，与标准比色卡对照并读出试液的pH （1）上图中的有机物A在人体内转化为葡萄糖，提供生命活动所需的能量。写出葡萄糖（C6H12O6）在酶的作用下与O2反应生成CO2的化学方程式 。 （2）写出一个无机盐与酸作用转化为CO2的化学方程式 。 （3）某有机物R在空气中完全燃烧的化学方程式为：2R+13O28CO2+10H2O，R的化学式为 。 11、有六种物质：①小苏打、②水银、③盐酸、④酒精、⑤氮气、⑥石墨。 请选择相应物质的填空： 题号 物质 物质 （1） 空气中含量最多的气体 （4） 可用于制铅笔芯的 （2） 属于有机物的（5） 发酵粉的主要成分之一 （3） 医用体温计里的物质 （6） 人体胃液中含有的酸 12、据图示情景和范例，编写计算题，并完成相关内容。 【情景1】要配制一定质量分数、一定质量的氯化钾溶液，应该怎么操作? (1)编题范例 配制10％的氯化钾溶液50g，分别需氯化钾固体和水各多少? (2)配制该溶液的操作步骤 ①计算： ②称量：用托盘天平称取所需固体，再用 mL的量筒量取所需的水； ③溶解：将称得的氯化钾固体放入烧杯中，再倒入量取的水，用玻璃棒充分搅拌； ④装瓶：将配制的溶液倒入试剂瓶，并贴上标签。 【情景2】已知一定质量分数、一定质量的氢氧化钾溶液与一定质量的盐酸反应，得到只有一种溶质的溶液，求算反应后溶液的溶质质量分数。 (1)编写题目 (2)计算过程（必须写出完整的计算过程） 【情景3】试列式计算说明将该反应后的溶液转化为20时饱和溶液的一种方法(计算结果精确到0.1g)。已知: （3）加入氯化钾的质量：14.6765g 【答案】（1）C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O （2）Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑（其他合理答案也给分）