蒺藜皂苷对奶牛瘤胃发酵、甲烷产量、抗氧化功能与免疫功能的影响.pdf

《IIIIIIIIllilHIilllllllllilIIII 摘要 瘤胃甲烷的产生不仅导致饲料能量的损失，而且还会促使全球气候变暖。随着全 球对温室气体排放的重视，有关减缓反刍动物甲烷排放的瘤胃调控技术方面的研究受 到越来越多的关注。本课题选用从蒺藜科植物蒺藜中提取的蒺藜皂苷(GSTT)作为 试验材料，通过瘤胃体外发酵产气试验、双外流连续培养试验和奶牛饲养试验，系统 研究GSTT对奶牛瘤胃发酵、甲烷产量、营养物质消化代谢及其抗氧化能力和免疫功 能的影响，并利用荧光定量PCR技术分析检测瘤胃微生态主要菌群的变化，对GSTT 减少甲烷产生的机理进行探讨。 每个处理设四个重复，同时设一个空白对照组。在此培养系统中，瘤胃培养液用量为 30 mL，培养底物为200 mg玉米粉和羊草粉等量混合物。结果表明，体外培养24h后， GSTT处理组外，其余处理组体外甲烷浓度和产量较对照组均显著降低 除0。159／L (p：0．05)，0．30，0．60和0．90 GSTI处理组甲烷产量分别降低26．67％，28．89％， g／L 添加水平的增加呈线性降低(PO．01)。0．15，0．30，0．60和0．90GsTr处理组原 g／L 处理组(0．60和0．90 g／L)显著降低(PO．05)。 试验二本试验旨在探讨利用ANKOMRFS气体测量系统研究瘤胃体外发酵的 可行性，并进一步研究GSTr对体外瘤胃发酵、甲烷产量和微生物区系的影响。试验 个重复，同时设一个空白对照组。在此培养系统中，瘤胃培养液用量为100mL，培 养底物由340眺g玉米、160g／kg_豆_粕和500g／kg羊草草粉组成。结果表明，在任一培 养时问点，随着GSTF添加水平的升高，体外甲烷排放量呈线性降低(尸0．01)。体外 加水平的增加，丙酸摩尔百分比升高，乙酸摩尔百分比和A／P值降低，NH3-N浓度下 降。GSTF降低了瘤胃体外培养液中原虫相对于总菌(16SrDNA)的数量(氏0．05)， 且随着GSTI添加水平的提高呈线性和二次曲线规律降低(p，o．01)。甲烷菌和真菌相 对于总菌(16S 对产琥珀酸丝状杆菌和黄色瘤胃球菌相对于总菌(16SrDNA)的数量无显著影响 I构I RFS系 RFS气体测量系统中的趋势基本一致，说明ANKOM Symige系统和ANKOM 统可以模拟瘤胃用以研究体外发酵。 试验三本试验旨在利用DFCOS--II型双外流连续培养系统，进一步研究日粮中 添加不同浓度的GSTr对奶牛瘤胃发酵特性的影响，进而筛选适宜剂量或范围，为后 续体内试验研究提供参考依据。试验设四个处理水平，GSTT添加量分别为0，0，15， 0．30和0．60 d，前5d为适应稳定期，最后 g／L，每个处理设三个重复，试验周期为7 2d为采样期。结果显示，日粮添加不同水平GSTI对瘤胃pH、总VIA浓度无显著 为一种反刍动物瘤胃发酵调控剂来改变瘤胃发酵模式，改善对饲料能量和蛋白质的利 用效率。 试验四本试验以健康瘘管奶牛为试验动物，进行4x4拉丁方试验，共4期，每 期28d。研究GSTT对奶牛瘤胃微生物发酵、甲烷产量、营养物质消化代谢及其抗氧 化能力和免疫功能的影响，以验证其实际应用效果。根据体外试验结果，确定4个处 理组中GSTT的添加水平分别为每天0 g，lOg，15g。研究结果表明： g(对照组)，5 著影响(D·0．05)。添加10 GSTT处理组奶牛甲烷排放量较对照组显著 g／d和15g／d 量所排出的甲烷产量来计，添加10 GSTr处理组最